Wie man Grapefruit isst: einige Nuancen

Wie man Grapefruit isst: einige Nuancen
Wie man Grapefruit isst: einige Nuancen
Anonim

Grapefruit ist heute eine der mysteriösesten Früchte, nicht nur wegen ihres umstrittenen Geschmacks, sondern auch wegen der unzähligen Legenden und Mythen um ihre Herkunft und Eigenschaften. Manche h alten sie für eine gesunde Frucht, andere fast schon für Krebs. Wer hat Recht? Wie essen diejenigen, die ihre Nachteile und Vorteile bereits herausgefunden haben, Grapefruit?

wie man Grapefruit isst
wie man Grapefruit isst

Einige Lebensmittel haben fettverbrennende Eigenschaften. Eine davon ist Grapefruit. Aber das ist nicht nur seine Einzigartigkeit. Diese Frucht ist auch gut bei der Senkung des Insulinspiegels aufgrund ihres Pektins, das die Glukoserate verlangsamt, die in den Blutkreislauf gelangt, was die Freisetzung von Insulin hemmt. Die Frucht hat viel Vitamin C. Doch neben den Vorteilen gibt es auch einige negative Punkte. Wie isst man Grapefruit so, dass es nur Vorteile bringt?

Es wird angenommen, dass der Verzehr dieser Früchte das Brustkrebsrisiko erhöht. Eindeutige Beweise dafür gibt es jedoch nicht. Grapefruits sind mit einer Reihe von Arzneimitteln nicht kompatibel (sieneutralisieren die Wirkung von Verhütungsmitteln und Antidepressiva). Daher müssen Sie mit ihnen vorsichtig sein. Es gibt eine Meinung, dass Grapefruit durchaus greifbaren Schaden bringen kann. Aber es lohnt sich zu wiederholen - nirgendwo auf der Welt wurden bisher groß angelegte Studien zu seinen Eigenschaften durchgeführt, die das Vorhandensein nützlicher oder schädlicher Substanzen und Komponenten im Fötus beweisen würden.

Grapefruit-Foto
Grapefruit-Foto

Grapefruits sollte man natürlich nicht ablehnen, man muss nur alles vernünftig angehen. Erstens werden gebildete Menschen sie niemals auf nüchternen Magen essen, da der Saft der Frucht die Gesundheit von Zähnen, Zahnfleisch, Speiseröhre und Magen beeinträchtigt (hoher Säuregeh alt). Zweitens sollten Sie sie nicht gleichzeitig mit der Einnahme von Medikamenten einnehmen.

Grapefruits werden am besten nach körperlicher und nervöser Überlastung, in der Erholungsphase nach einer Krankheit (aber nach dem Ende aller Medikamente) gegessen.

Wie essen diejenigen, deren Ziel es ist, Gewicht zu verlieren, Grapefruit? Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich auf eine Frucht pro Woche zu beschränken. In solchen Mengen wirkt sich Grapefruit positiv auf die Verdauung aus. Es enthält organische Säuren, Ballaststoffe, Pektine, pflanzliche Proteasen, Hartsepten-Lignin, die die Nahrungspassage beschleunigen, den Darm reinigen, die Leber aktivieren und (indirekt) den Fettstoffwechsel verbessern.

Grapefruit Schaden
Grapefruit Schaden

Wie isst man Grapefruit nach den Regeln der Etikette?

Vor dem Servieren sollten die Früchte mit warmem Wasser gewaschen werden, bis ein schwacher, aber ziemlich ausgeprägter Zitrusgeruch entsteht. Die Schale wird horizontal geschnitten - alsoum das Fleisch freizulegen, ohne es zu verletzen. Dann wird eine Fruchtsäule aus der Mitte herausgeschnitten und herausgenommen. Das Fruchtfleisch wird vorsichtig mit einem Löffel gepresst, bis Saft erscheint. In die Vertiefung wird etwas Zucker gegossen.

Die Frucht sollte weiter mit einem Löffel gedrückt werden, wobei der Saft und das abgetrennte Fruchtfleisch in eine separate Schüssel abgelassen werden. In großen Gläsern servieren und bei Bedarf etwas mehr Zucker hinzufügen.

Grapefruit, deren Foto jedem Zitrusliebhaber bekannt ist, wird heute von vielen vor den Mahlzeiten konsumiert, was sich positiv auf die Regulierung des Körpergewichts auswirkt. Die Frucht gehört wirklich zu diätetischen Produkten. Es hat folgende Eigenschaften: bindet freie Radikale, senkt den Cholesterinspiegel, reguliert den Fettgeh alt, senkt den Blutdruck, hemmt mikrobielle Aktivität, verbessert die Verdauung, aktiviert den Zuckerstoffwechsel, heilt Parodontitis und tonisiert perfekt.

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