2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Solange du dich erinnern kannst, gab es wahrscheinlich so viele frittierte Pasteten mit Ei und Frühlingszwiebeln in deinem Leben. Natürlich ist dies kein Meisterwerk, aber das Gericht behauptet, zu den Top Ten der Hausmannskost zu gehören. Natürlich ist das nicht das, was Sie für eine schlanke Taille brauchen, aber es ist einfach unmöglich, aufzuhören und nicht nur einen Kuchen zu essen.
Was Sie brauchen, um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren
Wenn Sie angefangen haben, ein Gericht wie gebratene Pasteten mit Ei und Frühlingszwiebeln zu kochen, benötigen Sie für den Test 350-360 ml Milch, Zucker - 5-6 Esslöffel oder 70 g, 30-35 g cremige Butter, ein Ei, EL. Pflanzenöl, ein oder zwei Teelöffel. Hefe, ein Teelöffel Salz, 3 oder 3,5 Tassen Mehl und vorzugsweise raffiniertes Öl zum Braten. Milch sollte leicht erwärmt werden und ein Esslöffel Zucker, Hefe und eine kleine Prise Salz sollten darin verdünnt werden. Wir stellen das alles für etwa 20-25 Minuten in den Kühlschrank. In einer Schüssel das Ei und die Butter (die Butter sollte weich sein) sowie den Zucker, den wir haben, schlagenübrig und Salz. Dann sollten Sie dort fertige Hefe mit Milch hinzufügen. Als nächstes nehmen wir eine große Schüssel, gießen Mehl hinein (ungefähr zweieinhalb Gläser), machen einen Trichter in der Mitte und gießen unsere Mischung dort hinein. Alles ist bereit, um den Teig zu kneten! Wir fangen damit an. Fügen Sie dort Pflanzenöl hinzu und kneten Sie mindestens zehn Minuten lang. Wenn sich herausstellt, dass die Masse flüssig ist, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Der Teig sollte nicht gefüllt, sondern elastisch sein. Nach dem Kneten 1,5 Stunden an einen warmen Ort stellen, stehen lassen.
Ein köstliches Herzstück für ein Gericht wie Pies mit Spiegelei und Frühlingszwiebeln zubereiten
Der Teig ist aussortiert, jetzt geht es ans Füllen! Wenn wir Spiegeleierkuchen kochen wollen, dann nehmen wir sechs Eier und kochen sie hart gekocht, 3 Zwiebelbündel (grün), Pflanzenöl (ca. 6 Esslöffel) und Salz nach Geschmack. Wir waschen unser Gemüse, fein hacken, salzen und leicht auspressen. Wir putzen die Eier, schneiden sie in Würfel, aber nicht sehr groß. Dann müssen sie mit Zwiebeln gemischt und ein wenig mit Pflanzenöl gewürzt werden. Fertig ist die Füllung.
Der Prozess der Herstellung unglaublich leckerer Produkte
Wenn der Teig schon aufgegangen ist, dann knete ihn noch ein wenig weiter, drücke ein kleines Stückchen ab. Die Größe eines Stücks ist wie ein kleiner Kuchen. Die Oberfläche, auf der wir unsere Meisterwerke formen, sollte mit Mehl bestreut werden. Dann sollten Sie auf ein Stück, das wir bereits zu einem kleinen Kuchen zerkleinert haben, die Füllung geben - einen Esslöffel. Bereit? Wir verwandeln diesen Kuchen in eine Tüte, f alten und kneifen ihn in der Mitte. Wenn allesDie Kuchen sind mit Füllung gefüllt, in einer Pfanne genug Pflanzenöl zum Braten erhitzen. Gebratene Zwiebelkuchen kochen schnell. Nur ein paar Minuten auf jeder Seite braten. All dies geschieht sehr schnell. Fertige Kuchen sollten in eine Schüssel gegeben werden.
Kleines Fazit
Jetzt können Sie Kuchen nicht nur in Buffets und auf einer Party aufnehmen. Es wurde Ihnen ein solches Vergnügen, Ihre Familie und Freunde mit diesem einfachen Gericht zu erfreuen. Schließlich weißt du jetzt genau, wie man gebratene Pasteten mit Ei und Frühlingszwiebeln zubereitet.
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