Hähnchenbrustsalat mit Ananas: Klassisches Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Unsere liebsten und altbekannten Salate werden langsam langweilig. Moderne Hausfrauen wollen etwas Neues ausprobieren, das noch nicht auf dem festlich gedeckten Tisch stand. Und da Frauen häufiger bei uns kochen, wollen sie auch etwas nach ihrem Geschmack tun. Etwas Zartes und Leckeres. Eine gute Option wäre ein Salat mit gekochter Hähnchenbrust und Ananas. Sein süß-saurer Geschmack wird absolut alle Familienmitglieder ansprechen. Produkte für ein solches Gericht sind leicht zu finden, sodass Sie nicht viel ausgeben müssen.

Hähnchensalat mit Dosenananas

Gest alte diesen Salat nach deinen Wünschen. Es sieht in einer tiefen Salatschüssel genauso gut aus wie auf einem flachen Teller. Das Gericht besteht aus mehreren Schichten, die mit einem speziellen Ring ausgelegt werden sollten, um dem Salat eine schöne und ordentliche Form zu verleihen.

Erforderliche Zutaten

Dieses Rezept für Ananas-Hähnchenbrustsalat enthält erschwingliche Zutaten. Filets werden häufiger zum Kochen verwendet, Sie können jedoch jeden Teil des Vogels verwenden, den Sie haben. Hauptsache das Fleisch ist weich und frisch. Sie brauchen also:

1. Ein Hähnchenfilet (am besten gekocht).
2. Vier Hühnereier.
3. Sechs Scheiben Ananas aus der Dose.
4. 200 Gramm Käse.
5. Mayonnaise zum Anrichten.

Sie können dem Salat frische Gurken hinzufügen, diese müssen jedoch geschält werden.

Kochmethode

Beim Zubereiten des Salats beginnen wir damit, dass wir das Hähnchenfilet garen. Denken Sie daran, dass Fleisch für Salate beim Kochen in heißes Wasser gelegt werden sollte. So gerinnt das Eiweiß und der Saft wird im Fleisch gespeichert. Aber bei der Suppe wird alles umgekehrt gemacht, denn dort braucht man das Eiweiß, um in die Brühe zu kommen.

Wenn du das Fleisch vorgegart hast, dann schneide es einfach in nicht zu große Würfel. Als nächstes die Ananas schneiden. Auch wenn sie bereits im Glas angeschnitten sind, lohnt es sich, sie etwas kleiner zu machen. So wird es schmackhafter. Zerkleinerte Zutaten sollten nicht gemischt werden, denn wie Sie sich erinnern, wird dieser Salat in Schichten ausgelegt.

Zunächst solltest du den Boden der Salatschüssel mit Mayonnaise einfetten und Hähnchenstücke darüber streuen. Dann wieder eine dünne Schicht Mayonnaise, auf der wir die Eier reiben. Und fetten Sie sie auch mit Mayonnaise ein. Die letzte Schicht sind Ananasstücke, die Sie mit geriebenem Hartkäse bestreuen müssen.

Du kannst den Salat mit Kräutern dekorieren oder so servieren. Etwas ziehen lassen, damit alle Schichten mit Mayonnaise gesättigt sind.

"Huhn mit Ananas". Alternative

Das ist ein klassischer Salat mit Ananas und Hähnchenbrust, dessen Rezept unseren Müttern bekannt war. Der Geschmack dieses Gerichts wird noch zarter und leicht süßlich, da es auch Dosenmais enthält.

Wesentliche Produkte

Alle Produkte sind den Hausfrauen schon lange bekannt. Es ist einfach, sie im Geschäft zu finden:

1. Eine Hühnerbrust.
2. Drei Hühnereier.
3. Ein Glas Dosenmais.
4. 200 Gramm Hartkäse.
5. Glas Ananas aus der Dose.

Kochmethode

Es wird empfohlen, das Huhn im Voraus zu kochen, um keine Zeit damit zu verschwenden. Zerkleinern Sie das gekühlte Fleisch, Sie können es einfach in Fasern zerlegen.

Als nächstes die Ananas in Würfel schneiden. Versuchen Sie, nicht zu groß zu sein, es wird bequemer und schmackhafter.

Nun kannst du die Schüssel nehmen, auf der du den Salat anrichten wirst, und den Ring, mit dem sich der Salat leichter formen lässt. Der Boden der Schüssel muss wie im vorherigen Rezept mit Mayonnaise eingefettet werden. Als nächstes wird Mais auf Mayonnaise ausgelegt. Dann Hühnerfleisch, das mit Mayonnaise bestrichen ist. Dann das geriebene Ei, es sollte auch mit Mayonnaise eingefettet werden. Jetzt wiederholt sich die Maisschicht, und dann gibt es mit Mayonnaise bestrichene Ananas. Die letzte Schicht ist Hartkäse, der auf einer feinen Reibe gerieben wird.

Jetzt können Sie die Form sicher entfernen und den Salat auf dem Tisch servieren. Obdu hast zeit, dann lass es ein wenig brauen.

Salat mit geräuchertem Hähnchen und Ananas

Durch die Zugabe von geräuchertem Fleisch verleihen Sie dem Gericht einen ziemlich eigenartigen Geschmack. Beachten Sie auch, dass es im Rezept für Salat mit geräucherter Hähnchenbrust und Ananas eine süße Paprika gibt, die nicht jeder mag. Daher kann es durch frische Gurke ersetzt werden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber der Salat bleibt frisch und zart.

Wesentliche Produkte

Um einen solchen Salat zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

1. Geräucherte Hühnerbrust - 400 Gramm (Sie können jeden anderen Teil des Huhns nehmen).
2. Ananaskonserven - 200 Gramm.
3. Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck. (Denken Sie daran, dass Gurke ersetzt werden kann).
4. Dosenmais - 200 Gramm.
5. Hartkäse - 150 Gramm.
6. Mayonnaise zum Dressing - fünf Esslöffel.

Wie man kocht

Wähle einen Hartkäse, um ihn leichter schneiden zu können. Kühlen Sie den Käse vor dem Schneiden, damit er nicht am Messer kleben bleibt.

Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und mit Hartkäse, Ananasstückchen aus der Dose und Mais mischen. Entfernen Sie als nächstes die Samen aus der Paprika und hacken Sie sie, dann können Sie sie anderen Produkten hinzufügen. Wenn Sie eine Gurke genommen haben, ist es besser, sie zu schälen. Jetzt sollte der Salat mit Mayonnaise gewürzt und gut gemischt werden. Sie können dem Salat etwas roten gemahlenen Pfeffer hinzufügen, aber das ist schon nach Ihrem eigenen Geschmack.

Salat mit Ananas und Krabbenstäbchen

Krebsstäbchen –Dies ist ein weiteres Produkt, das Salaten etwas Süße verleiht und sie zarter macht. Dieser Salat ist ziemlich nahrhaft, da viele der Lebensmittel hier Protein enth alten. Wenn du nicht zu viele Kalorien zu dir nehmen möchtest, greife zu fettarmer Mayonnaise oder Joghurt.

Wesentliche Produkte

Hier sind also die Zutaten für diesen Hähnchenbrust-Dosen-Ananas-Salat:

1. Sechs gekochte Hühnereier.
2. Ein Hähnchenfilet (am besten sofort gekocht).
3. 150 Gramm Hartkäse.
4. Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch (200-300 Gramm).
5. Mayonnaise oder Joghurt zum Dressing.

Kochmethode

Der erste Schritt besteht darin, die Eier zu reiben und sie auf eine mit Mayonnaise bestrichene Schüssel zu legen. Dies wird die erste Schicht sein. Gehackte Krabbenstäbchen darauf legen und ebenfalls mit einer dünnen Schicht Mayonnaise (oder Joghurt) bedecken. Die nächste Schicht sind Ananas, die zuerst in Würfel geschnitten werden sollten. Wenn Sie sie bereits geschnitten haben, nehmen Sie sie einfach aus dem Glas. Aber pass auf, dass du keinen Saft bekommst. Und die letzte Schicht ist geriebener Käse. Sie sollten die gesamte Oberfläche des Salats bedecken.

Champignonsalat

Champignons – das ist das Produkt, das zu fast jeder Zutat passt. Sie haben keinen ausgeprägten Geruch und Geschmack, verleihen Salaten jedoch Zartheit. Sie können rohe Pilze kaufen, die Sie dann braten, oder Dosen, mit denen Sie nichts tun müssen.

Huhnkochen ist nicht nötig. Sie können es braten. Aber dazu später mehr.

Wesentliche Produkte

Um einen Hähnchenbrust-Ananas-Salat nach diesem Rezept zuzubereiten, brauchen Sie:

1. Zwei frische Gurken.
2. 400 Gramm Hähnchenfilet (wie bereits erwähnt, kann gekocht oder gebraten werden).
3. 200 Gramm Hartkäse.
4. 400 Gramm frische Pilze oder Pilze aus der Dose.
5. Ananasglas.
6. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Bevor du das Hähnchen brätst, wälze es in deinen Lieblingsgewürzen, um es schmackhafter zu machen. Danach in Stücke schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen. Es wird die erste Schicht sein. Vergessen Sie nicht, mit Mayonnaise einzufetten. Dieser Salat verschmiert jede Schicht.

Als nächstes die Gurken schneiden und auslegen. Sie können in Würfel schneiden oder in dünne Streifen schneiden. Das wird noch besser. Nach den Gurken wird eine Schicht geriebener Käse ausgelegt. Und dann gibt es Pilze. Wenn sie nicht aus der Dose sind, braten Sie sie bis sie weich sind und legen Sie sie nach dem Mischen mit Mayonnaise auf den Käse. Und die oberste, letzte Reihe - Ananaswürfel. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Salat zu ölig wird, ersetzen Sie die Mayonnaise durch Joghurt. Und wenn Sie keine Schichtsalate mögen, mischen Sie einfach die Zutaten und toppen Sie sie mit Mayonnaise oder Ihrem Lieblingsdressing.

Ananassalat. Walnussoption

Sehr gutes Salatrezept mit Ananas und Hühnerbrust, das einen ungewöhnlichen Geschmack und eine originelle Portion hat.

Zutaten:

1. 50 GrammWalnüsse.
2. 300 Gramm Hähnchenfilet.
3. 300 Gramm Pilze.
4. 400 Gramm Dosenmais.
5. Fünf Hühnereier.
6. Salzkartoffeln - 5 Stk.
7. Bündel Frühlingszwiebeln.
8. Mayonnaise.

Wählen Sie zum Servieren des Salats eine leicht längliche Form, damit Sie den Salat in Form einer Ananas servieren können.

Wenn Sie Pilze aus der Dose genommen haben, dann schneiden Sie sie einfach in Stücke, wenn sie frisch sind, sollten sie zuerst gebraten, abgekühlt und erst dann geschnitten werden. Hähnchenfilet muss gekocht, abgekühlt, in Stücke geschnitten oder in Fasern zerlegt werden. Als nächstes kommen Hühnereier. Sie müssen gekocht und in Würfel geschnitten werden. Kartoffeln müssen auch gekocht, geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Jetzt mischen wir Pilze, Kartoffeln, Fleisch und Eier in einem Behälter und legen sie auf eine Schüssel, um eine Ananas zu bilden. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Walnüssen dekorieren. Legen Sie die Frühlingszwiebeln auf den Salat. Am Ende solltest du eine echte Ananas haben.

Chinakohl-Variante

Leckerer und einfacher Salat mit Ananas und Hähnchenbrust, den man mindestens jeden Tag zubereiten kann. Und wenn Sie Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden, wird es auch diätetisch.

Erforderliche Produkte:

1. 500 Gramm gekochtes Hähnchenfilet.
2. 100 Gramm Dosenmais.
3. Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
4. 100 Gramm Chinakohl.
5. 200 GrammDosen- oder frische Ananas.
6. Mayonnaise - 30 Gramm.
7. Olivenöl - 20 ml.
8. Ananassaft - 2 Esslöffel.
9. ¼ Teelöffel Curry.
10. ¼ Teelöffel weißer Pfeffer.

Gekochtes Huhn sollte fein gehackt werden. Auf die gleiche Weise sollten Chinakohl, Paprika und Ananas in Dosen geschnitten werden. Alle diese Produkte müssen gemischt und Mais hinzugefügt werden. Jetzt muss der Salat gewürzt werden, und dafür braucht man ein Dressing. Sie müssen Mayonnaise, Olivenöl, im Glas verbliebenen Ananassaft, gemahlenen weißen Pfeffer und Curry mischen. Jetzt müssen Sie dieses Dressing über den Salat gießen und alles gut mischen. Lassen Sie das Gericht 20 Minuten stehen und servieren Sie es.

Wie du siehst, gibt es ziemlich viele Salatrezepte mit Hähnchenbrust und Ananas. Dies ist eine ziemlich erfolgreiche Kombination von Produkten, die viele Hausfrauen und ihre Familien mögen. Sie können diesen Rezepten Ihre eigenen Zutaten hinzufügen oder ein Produkt durch ein anderes ersetzen. Scheuen Sie sich nicht, in Ihrer Küche zu experimentieren und Ihre Errungenschaften dann mit Freunden und Familie zu teilen. Schließlich ist es viel interessanter, etwas Neues auszuprobieren, als jedes Mal einen längst überholten Salat zuzubereiten.