Balsamico-Creme - eine würzige Ergänzung zu festlichen und alltäglichen Gerichten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

So eine neumodische Erfindung wie die Balsamico-Creme hat bestimmt schon jede Hausfrau gehört. Dieses Produkt ist die Idee zweier Länder, die für ihre Gourmetküche berühmt sind: Großbritannien und Italien. Aber in unserem Land ist eine solche Creme eine echte Kuriosität, zum Teil aufgrund der Tatsache, dass die Russen nicht an sauren Geschmack gewöhnt sind, zum Teil, weil sie erst seit kurzem in der modernen Küche verwendet wird. Lassen Sie uns herausfinden, was dieses Produkt ist, welchen Anwendungsbereich es hat, welche Vorteile es hat und wie Sie Ihre eigene Balsamico-Creme herstellen können.

Beschreibung Sahnesauce

Dieses Produkt hat eine dicke Konsistenz: Im Gegensatz zu gewöhnlichen Saucen ist es nicht flüssig, sodass es perfekt auf das Gericht passt und seine Form wiederholt. Infolgedessen ist Balsamico-Creme innerhalb weniger Monate, nachdem sie in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte erschienen ist, zu einem Favoriten der Köche geworden. Das Produkt hat einen säuerlichen Geruch, derweniger olfaktorisch.

Der Hauptbestandteil der Balsamico-Sauce ist Balsamico-Essig oder, wie er in seiner Heimat - in Italien - Balsamico genannt wird. Um eine zarte Creme zu verdicken, verwenden Hersteller spezielle Zutaten. Unter den Nebenbestandteilen der Sauce lassen sich Honig, getrocknete Fruchtstücke, Beeren usw. unterscheiden Eine kleine Menge süßer Zutaten verleiht dem sauren Produkt eine besondere Würze. Je nach Zusammensetzung kann die Balsamico-Creme eine andere Farbe haben: von weiß bis kastanienbraun.

Wofür wird es verwendet?

Die einzigartigen Geschmackseigenschaften des Produkts ermöglichen es, es in Kombination mit mehreren Gerichten gleichzeitig zu verwenden:

• Cremige Balsamico-Essig-Sauce wird oft als Marinade für rohes Fleisch und Fisch verwendet. Es reicht aus, sie nur in Stücke zu schneiden, abzuspülen und eine große Menge Balsamico-Creme zu gießen. Nach ein paar Stunden ist das Fleisch oder der Fisch zum Braten bereit. Das Gericht wird mit einer knusprigen Kruste und einem unbeschreiblichen Aroma ausfallen.
• Balsamico-Creme ist auch als Salatdressing zu empfehlen, besonders wenn es pflanzlich ist. Der süß-säuerliche Geschmack betont die Frische des Gemüses und macht das Gericht besonders schmackhaft.
• Dieses Produkt wird oft zum Dekorieren von gekochtem Fleisch und Fisch verwendet. Gebratene Steaks, Fleischbällchen, Fischstücke sehen nach Zugabe der Sauce appetitlich aus. Darüber hinaus verleiht es dem Wild ein unvergessliches Aroma und einen unvergesslichen Geschmack.
• Cremige Balsamico-Sauce kann sogar einfach auf knuspriges Brot gestrichen und als Snack verwendet werden. SolchDas Gericht wird oft bei zeremoniellen Empfängen serviert. Seine Vorteile sind, dass es einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft ist.

Wie wir sehen, sind festliche Gerichte ohne die Zugabe von Balsamico-Sahne-Sauce nicht komplett. Seine Funktion besteht nicht nur darin, Speisen zu dekorieren, sondern ihnen auch einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Vorteile von Balsamicocreme

Forschung zeigt, dass Balsamico-Sahne-Sauce viele gesundheitliche Vorteile hat. Dieses Produkt ist die reichste Quelle an Mineralien, Antioxidantien und B-Vitaminen, was auf die einzigartige Zusammensetzung zurückzuführen ist. Balsamico-Essig, aus dem die Sauce hergestellt wird, ist auch sehr vorteilhaft für die körperliche Verfassung einer Person.

Diese Creme hat nachweislich eine Reihe von heilenden Eigenschaften. Beispielsweise wird es bei Influenza-Epidemien als antivirales und antibakterielles Mittel eingesetzt. Dieses Produkt zerstört schädliche Mikroorganismen, die die Erreger verschiedener Krankheiten sind. Es wird auch bei hartnäckigen Schwellungen verwendet, da Balsamico-Sahne-Sauce auf den menschlichen Körper choleretisch und harntreibend wirkt.

Aufgrund der vielen nützlichen Eigenschaften der Balsamico-Creme empfiehlt es sich, sie nicht nur zu festlichen Gerichten, sondern auch zu alltäglichen Mahlzeiten hinzuzufügen. Dieses Produkt wird Ihnen helfen, sich trotz der verschiedenen Epidemien wohl zu fühlen und in guter Form zu sein.

Rezept für Balsamico-Creme-Sauce

Trotz der Tatsache, dass dieses Gewürz in den Lebensmittelregalen auftauchteLäden vor kurzem, kann es in fast jedem Ort gekauft werden. Aber viele schreckt der hohe Preis ab: Balsamico-Creme ist ziemlich teuer, weil es eine Kuriosität für Russland ist. In diesem Fall ist es viel billiger, das Produkt selbst nach folgender Anleitung zu kochen:

1. Bereiten Sie einen kleinen eisernen Topf vor und gießen Sie einen halben Liter Balsamico-Essig hinein.
2. Setze die Flüssigkeit zum Kochen auf ein langsames Feuer. Rühre den Essig ständig um, damit er nicht anbrennt.
3. Die Flüssigkeit sollte nach 40 Minuten eindicken. Nach dieser Zeit die fertige Soße vom Herd nehmen.
4. Hinzufügen, gehackte Trockenfrüchte (nach Geschmack).

Wie wir sehen können, ist die Balsamico-Creme, deren Rezept oben angegeben ist, einfach zuzubereiten.

Schlussfolgerungen

1. Balsamico-Sauce ist ein relativ innovatives Produkt für die moderne Küche. Es hat einen sauren Geschmack und ein herbes Aroma.
2. Balsamico-Sauce ist nicht nur eine köstliche Ergänzung zu Fleisch, Fisch, Salaten, sondern auch nützlich: Das Produkt enthält viele Vitamine und Antioxidantien.
3. Alles, was Sie brauchen, um es zuzubereiten, ist Balsamico-Essig und eine Stunde Freizeit.