Plyatski: Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Plyatski sind ein sehr exquisites und appetitliches Dessert. Das Rezept für dieses Gericht ist nicht einfach, aber es lohnt sich. Backen ist ungewöhnlich lecker und zart.

Plyatski - was ist das?

Das ist ein sehr schmackhaftes und schönes Gericht. Sobald es nicht üblich ist, es zu nennen: Torten, Kuchen, Muffins usw. Viele Hostessen haben solche Desserts oft gesehen und probiert, aber nicht jeder weiß, dass ihr richtiger Name Plyatski ist. Das Rezept für dieses Gericht kam aus der Westukraine nach Russland.

Dessert wird über die gesamte Länge des Backblechs gebacken und nachdem es fertig ist, wird es dort abkühlen gelassen und dann in einzelne Kuchen geschnitten. Die Höhe der Schale sollte ziemlich groß sein. Alle Hostessen bereiten Pletska-Kuchen auf unterschiedliche Weise zu. Besonders beliebt sind Rezepte mit Beeren, Früchten, Nüssen, Mohn und Marmelade.

Dieses Gericht wird hauptsächlich bei verschiedenen festlichen Anlässen serviert. Sie werden normalerweise in Vasen mit Beinen zusammen mit k alten Vorspeisen auf den Tisch gebracht.

Plyatski: Rezept und Foto

Betrachten Sie im ersten Rezept die einfachste und einfachste Art, Plyatsok zuzubereiten. Dieses Rezept gilt als Klassiker und ist besonders beliebt.

Zutaten für Teig:

• 500 g gesiebtes Mehl.
• Ein Glas Zucker.
• Fünf Eigelb.
• 250 g Vollfettmargarine.
• Ein Esslöffel Essig.
• Zwei Teelöffel Backpulver.

Zutaten für die Füllung:

• 400g Trockenfrüchte.
• Fünfzehn Esslöffel dickflüssige Zitronenmarmelade.
• Ein Glas Zucker.
• Zwei Tafeln dunkle Schokolade.

Kochmethode:

1. Zuerst musst du Mürbeteig kneten. Eigelb mit Zucker schlagen. Fügen Sie dieser Mischung dann Margarine und Essig hinzu. Alles gut vermischen.
2. Nach dem Teig können Sie mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Sie müssen einen zarten Teig kneten und ihn für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
3. Dann sollte der Teig in drei gleiche Teile geteilt werden. Zuerst musst du den ersten Teil ausrollen und in eine Auflaufform legen.
4. Die nächste Schicht besteht aus gehackten getrockneten Früchten, die mit Zucker vermischt sind.
5. Teig geht wieder über die getrockneten Früchte (er muss auf einer groben Reibe gerieben werden).
6. Als nächstes die Marmelade vorsichtig mit einem Löffel verteilen.
7. Der restliche Teig sollte auf einer groben Reibe über die Marmelade gerieben werden.
8. Schokolade sollte geschmolzen und über Tänze gegossen werden. Zum Dekorieren der Torte können Sie die restlichen Teigbrösel darüberstreuen.
9. Backe alles etwa eine Stunde lang bei einer Temperatur von 180 Grad.

Plyatski: Schokoladendessert-Rezept

Plyatsok, zubereitet nach diesem Rezept, wird normalerweise amerikanisch genannt. Dies ist das einzige Gebäck, das nicht in Schichten hergestellt wird. HinterMit Nüssen und Äpfeln erweist sich das Dessert als ungewöhnlich lecker und sättigend. Es ist fast unmöglich, sich vom Essen loszureißen.

Zutaten:

• Fünf Eier.
• 1, 5 Tassen Pflanzenöl.
• Zwei Tassen Zucker.
• Fünf Gläser Mehl.
• Teelöffel Soda.
• Ein halber Esslöffel Kakao.
• Ein Teelöffel Zimt.
• Zwei Kilogramm Äpfel.
• Eine Handvoll Nüsse.
• Glas heiße Schokolade.

Kochmethode:

1. Eier sollten sorgfältig mit Zucker gemahlen werden.
2. Geben Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie.
3. Soda, Kakao und Zimt sollten dem Mehl zugesetzt werden.
4. Die gemischte Mischung sollte mit dem Ei kombiniert werden.
5. Sie müssen auch fein gehackte Äpfel und zerstoßene Nüsse hinzufügen.
6. Der Teig sollte auf ein mit Sonnenblumenöl eingefettetes Backblech gegossen werden.
7. 40 Minuten backen, dabei den Ofen auf 180 Grad einstellen.
8. Nachdem der Plyatsok fertig ist, sollte er noch heiß mit Schokolade übergossen werden.

Mohntanz

Dieser Plyatsok wird mit Honigkuchen zubereitet. Die Kombination aus Mohn und Honig verleiht dem Gericht einen unglaublichen Geschmack. Kinder und Erwachsene werden dieses Dessert definitiv mögen.

Zutaten für Honigkuchen:

• Zwei Esslöffel Honig.
• Vier Eier.
• 180g Zucker.
• Soda auf der Spitze eines Messers.
• Ein großes Glas Mehl.

Zutaten für Mohnkuchen:

• 125gMohn.
• Vier Eier.
• 200 g geschälte Äpfel.
• Fünf Esslöffel Grieß.
• Ein halbes Päckchen Butter.
• Ein unvollständiger Esslöffel Backpulver.
• 150 g Zucker.

Kochmethode:

1. Für den Honigkuchen Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2. Honig sollte mit Soda gemischt werden.
3. Ei-Honig-Mischung sollte kombiniert und Mehl hinzugefügt werden. Alles muss gründlich gemischt und in eine mit Pergamentpapier bedeckte Form gegossen werden.
4. Für Mohnkuchen müssen Sie Äpfel auf einer feinen Reibe reiben, Eier hinzufügen und mit Zucker zu einem lockeren Schaum schlagen.
5. Mohn muss in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Grieß und Backpulver sollten dazugegeben werden.
6. Alle Zutaten für den Mohnkuchen mischen und über den Honigteig gießen.
7. Top plyatsok kann mit Mürbeteig dekoriert werden. Dazu Butter, Zucker und Mehl mahlen.
8. Backe alles nicht länger als 30 Minuten bei 180 Grad.

Ukrainische Tänze werden von fast allen Liebhabern köstlicher Desserts zubereitet. Dies ist ein so unglaublich appetitliches Gericht, dass jeder davon träumt, sich damit zu verwöhnen. Guten Appetit!