Erdbeermarmelade im Slow Cooker: Vorbereitungen für den Winter

Erdbeermarmelade im Slow Cooker: Vorbereitungen für den Winter
Erdbeermarmelade im Slow Cooker: Vorbereitungen für den Winter
Anonim

Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker ist schnell zubereitet, ohne ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren. Es kann mit Tee oder Kaffee serviert werden, es macht ausgezeichnete Küssel oder Füllungen für Kuchen. Hauptsache viel machen, denn es ist sehr lecker. Hier sind einige Rezepte für ein duftendes Dessert.

Erdbeermarmelade im Schongarer kochen

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher
Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher

Mein Kilogramm des Hauptprodukts, entfernen Sie die Pferdeschwänze und verwöhnte Stellen. In die Schüssel des Geräts geben, die gleiche Menge Zucker (im Verhältnis eins zu eins) und, falls gewünscht, ein Multi-Glas Wasser hinzufügen. Wählen Sie den Modus "Löschen" - den schonendsten und leicht kochenden Vorgang, lassen Sie ihn eine Stunde einwirken. Nach der angegebenen Zeit kann das fertige Produkt in sterilisierte Gläser gefüllt und mit Deckel aufgerollt werden.

Erdbeermarmelade mit Gelatine

Erdbeermarmelade mit Gelatine
Erdbeermarmelade mit Gelatine

Die Proportionen der Produkte sind eins zu eins, dh ein Kilogramm Zucker pro Kilogramm Beeren. Legen Sie sie in den Behälter des Geräts und fügen Sie 180 Gramm Wasser hinzu (das Volumen eines speziellen Glases für das Gerät). AuswählenModus „Löschen“und lassen Sie die Mischung eine Stunde lang stehen. Ein paar Minuten vor dem Tonsignal müssen Sie einen Beutel mit Gelatine betreten und die Masse unter den Deckel gelangen lassen. In sterilisierte Gläser füllen. Die Marmelade wird mit ganzen Beeren und ziemlich dickflüssig, genau richtig zum Brotaufstrich oder als Füllung für Pasteten.

Erdbeermarmelade im Slow Cooker mit Zitrone schmoren

wie man erdbeermarmelade macht
wie man erdbeermarmelade macht

Die Proportionen sind gleich - Stück für Stück. Wir waschen und reinigen ein Kilogramm Beeren und geben sie in eine Schüssel. Gießen Sie ein Kilogramm Zucker auf Pergamentpapier und schicken Sie es auf einem Blech für ein paar Minuten in den Ofen, um es aufzuwärmen, aber nicht zu schmelzen. Gießen Sie das warme Produkt in den Behälter des Geräts, fügen Sie die Schale und den Saft von zwei Zitronen hinzu. Wir wählen den Modus "Löschen", 20-30 Minuten reichen aus. Dann kann die fertige Zusammensetzung in sterilisierte Behälter überführt und mit Deckeln gedreht (aufgerollt) werden. Auf natürliche Weise kühlen und bis zum Winter lagern.

Erdbeermarmelade im Schongarer mit Pektin ist einfach zuzubereiten

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher
Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher

Beeren waschen, Pferdeschwänze entfernen. Zerkleinern Sie Erdbeeren mit Zucker in einer Schüssel im Verhältnis zu anderthalb Kilogramm der Hauptzutat 750 Gramm der Hauptkomponente. Übertragen Sie die Mischung in die Schüssel des Geräts und fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft hinzu. Wählen Sie den Modus "Löschen" und stellen Sie die Garzeit ein - drei Stunden. 30 Minuten nachdem das Gerät zu arbeiten begonnen hat, fügen Sie 50 Gramm Fruchtpektin hinzu. Alles, sobald das Signal über das Ende des Vorgangs ertönt, in den Modus "Backen" umstellen und unter Rühren in den gewünschten Zustand bringen. In saubere Gläser füllen unddrehen.

Erdbeermarmelade in einem Schongarer mit Nüssen für den Winter vorbereiten

Die Beeren waschen, die Schwänze entfernen und das Wasser abtropfen lassen. Geben Sie dann 900 Gramm Zucker in ein Kilogramm des Produkts und lassen Sie den Saft fließen, es dauert etwa 30 Minuten. Nach der angegebenen Zeit geben Sie die Mischung in die Schüssel des Geräts und fügen die Walnüsse hinzu (sie müssen gemahlen werden). zu feinen Krümeln). Gießen Sie 360 ml Wasser ein und sch alten Sie den Modus „Löschen“ein. Um eine ungewöhnliche Marmelade zuzubereiten, reichen 60 Minuten aus. Das fertige Gericht in sterilisierte Gläser füllen und die Deckel aufrollen. Behälter verkehrt herum kühlen, dunkel und kühl lagern.

Schlussfolgerung

Dieser Artikel beantwortete die Frage, wie man Erdbeermarmelade macht. Es kann unterschiedlich sein: mit ganzen Beeren oder in Form einer homogenen Masse. Auf jeden Fall wird es sehr aromatisch und lecker.

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