Eine Delikatesse kochen: Rezept für Riesengarnelen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Riesengarnelen können nicht als alltägliches Gericht bezeichnet werden, sie sind eine Delikatesse aus dem Meer. Daher müssen sie entsprechend vorbereitet werden. Es gibt viele Rezepte - wählen Sie einfach aus, was Ihnen gefällt. Der Artikel enthält die interessantesten und einfachsten davon. Vergessen Sie nicht, dass das Rezept für Riesengarnelen die Grundlage ist, die Sie mit „Ihren“Produkten verändern oder ergänzen können. Und einen Augenblick. Garnelen, insbesondere Tigergarnelen, sind Aphrodisiaka. Sie eignen sich also sehr gut für ein romantisches Abendessen.

Rezept für Riesengarnelen (paniert) für 2 Personen

Hauptbestandteil sind Riesengarnelen – 10 Stück

Pandierzutaten:

• Semmelbrösel (Panko) - 25g;
• Weizenmehl - Esslöffel;
• Salz auf der Schneide eines Messers;



• ein Ei.

Zutaten für Soße:

• Senf - Esslöffel;
• Sesam - Esslöffel;
• Ketchup - Esslöffel;
• Chilisoße, ml – 300;
• Zucker - Esslöffel.

Zuerst die Soße zubereiten. Zuerst Senf mit Sesamöl verrühren, dann Zucker, Chilisauce und Ketchup hinzugeben. Die fertige Soße gut kühlen.

Das Rezept für Tigergarnelen ist ganz einfach. Mehl und Salz, Semmelbrösel und verquirltes Ei auf 3 separate Schüsseln verteilen. Geschälte Garnelen zuerst (jeweils einzeln) in Mehl wälzen, dann in Ei und dann in Semmelbrösel tauchen. Die Garnelen auf ein trockenes Handtuch legen und leicht andrücken, damit die Semmelbrösel gut greifen. Eine Pfanne mit schwerem Boden (noch ohne Öl) erhitzen, bis sie zu rauchen beginnt. Gießen Sie nun das Öl hinein und werfen Sie die Garnelen hinein. In zwei Portionen (jeweils 5 Stück) frittieren, um eine gleichmäßig goldene Kruste zu erh alten. Die fertigen Garnelen mit Limettensaft beträufeln und mit der Sauce servieren.

Rezept für gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Sojasauce

Erforderliche Komponenten:

• Tiger King Prawns, 1/2 kg;



• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Öl zum Braten - Sonnenblume;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Sojasauce - 3 Esslöffel.

Bei diesem Rezept für Riesengarnelen müssen die Meeresfrüchte zuerst gekocht werden. Werfen Sie einen Löffel Salz, ein Lorbeerblatt und ein paar schwarze Pfefferkörner in einen Topf mit kochendem Wasser. Tauchen Sie nun die Garnelen ein und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Dann herausnehmen und in ein Sieb geben. Nach dem Abkühlen abtropfen lassen - reinigen. Knoblauch, oder fein gehackt, oderdurch die Presse gehen. Erhitzen Sie eine Bratpfanne (mit dickem Boden), gießen Sie die Öle hinein und gießen Sie die Garnelen zusammen mit dem Knoblauch hinein. Wenn sich eine appetitliche Kruste bildet, fügen Sie Sojasauce hinzu, rühren Sie um und braten Sie die Garnelen, bis sie gar sind. Dieses Gericht ist ein toller Snack.

Tigergarnelen-Rezept Nr. 3: "cremig"

Erforderliche Zutaten:

• Tigergarnelen ungeschält, 500 g;
• Tomaten (Kirsche), 6 St;
• Hartkäse, 200 g;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Sahne (20 % Fett) - 100 ml;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Butter, 50 g.

Zutaten für 4 Portionen, Kochzeit - 15 Minuten.

Kochvorgang

1. Bratpfanne erhitzen, Butter schmelzen.

2. Die Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.

3. Geschälte Garnelen und Tomaten hinzufügen.

4. Alles mit Sahne übergießen und 5 Minuten ohne Deckel braten.

5. Den Käse reiben, über die Garnelen streuen, das Gas aussch alten und den Deckel schließen. Das Gericht ziehen lassen und nach 10-15 Minuten servieren.

Riesengarnelen sind gut, weil sie sehr schnell garen und man sie mit fast allen Gemüsen und sogar Früchten kombinieren kann. Das Vorhandensein eines Produkts wie Tigergarnelen im Kühlschrank ermöglicht es der Gastgeberin, ein ungewöhnliches und würziges Gericht zuzubereiten, das sowohl an die Familie als auch an Freunde verfüttert werden kann.