Hauptgericht 2024, November
Getrocknete Trauben: nützliche Eigenschaften, Schaden, Kalorien und Funktionen
Getrocknete Trauben oder Rosinen sind nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland ein beliebtes Trockenobst. Das Produkt hat einen unglaublichen Wert. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass nach dem Trocknen der Trauben ihre nützlichen Eigenschaften um ein Vielfaches zunehmen. Die Süße ist mit Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie Aminosäuren angereichert
Anzeichen für guten Hüttenkäse. Die besten Marken von Hüttenkäse
Hüttenkäse ist ein sehr gesundes Milchprodukt, das viele Mineralien und Vitamine enthält. Allerdings sollten Sie bei der Wahl dieses Produktes bedenken, dass nur eines auf Basis natürlicher Inh altsstoffe sinnvoll ist. So wählen Sie einen guten Hüttenkäse im Laden und auf dem Markt aus. Welche Eigenschaften sollte es haben?
Gefrorene Gemüsemischungen: Kochfunktionen, beste Rezepte und Bewertungen
Fertige Gemüsemischungen können jeder Hausfrau das Leben erleichtern und Zeit beim Kochen sparen
E100-Farbstoff: allgemeine Eigenschaften und nützliche Eigenschaften
Fast jedes Produkt enthält irgendeine Art von Chemikalie. Normalerweise werden solche Komponenten als "Stoßdämpfer" bezeichnet. Aber nicht alle sind ungesund. Farbstoff E100 ist beispielsweise das natürlichste Gewürz namens Kurkuma (Curcumin). Es ist eine natürliche Substanz und kann daher mit Sicherheit als gesundheitlich unbedenklich bezeichnet werden. In dem Artikel werden wir mögliche Kontraindikationen betrachten und auch die Frage beantworten: Was bringt es unserem Körper - Nutzen oder Schaden?
Klin Würstchen: Alles über Qualität und Sortiment
Klinskiy Fleischwarenfabrik: Produktion und Qualität. Die Zusammensetzung des Klin "Doctor", Kundenrezensionen. Roh geräucherte Produkte der Klinsky-Anlage, Kundenbewertungen und Produkteigenschaften
Aubergine: Kalorien, nützliche Eigenschaften, Kochmethoden
Heute ist die richtige Ernährung sehr wichtig, und viele interessieren sich dafür, wie sie ihre Ernährung nicht nur mit gesunden Lebensmitteln, sondern auch mit köstlichen Gerichten abwechslungsreicher gest alten können. Der Kaloriengeh alt von Auberginen ist sehr gering, was sie zu einer Diät macht, aber wie kann man dieses Produkt schmackhaft zubereiten und alle seine Eigenschaften bewahren?
Milch "Valio": Zusammensetzung, Kalorien, Hersteller, Bewertungen
Das finnische Unternehmen "Valio" beschäftigt sich mit der Herstellung verschiedener Milchprodukte, die in den Regalen russischer Geschäfte leicht zu finden sind. Die Marke Valio hat sich bewährt, und Experten und normale Käufer haben nichts Schädliches in der Zusammensetzung der Produkte gefunden und sie als ihre tägliche Nahrung gewählt. Auf die Arten, die Zusammensetzung und den Kaloriengeh alt von Milch wird weiter eingegangen
Gibt es Salmonellen in Wachteleiern? Mythen über Wachteleier
Wachteleier sind keine Kuriosität mehr, die viele in den Läden umgingen. Dieses Produkt wird praktisch auf Augenhöhe mit Hühnchen gekauft und bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Darüber hinaus hören Streitigkeiten darüber, welche Art von Eiern – Wachteln oder Hühnern – nützlicher sind, nicht auf. Im Zusammenhang mit der Verwurzelung dieses Produkts in den Regalen der russischen Märkte stellt sich die Frage, ob eine Infektion mit Salmonellose aus Wachteleiern möglich ist. Ist das ein Mythos oder wahr? Lernen Sie aus dem Artikel
Weißrussische Chips: Herstellerübersicht, Geschmack, Bewertungen
Belarussische Produkte, ob Kosmetik oder Lebensmittel, haben das Vertrauen der russischen Käufer gewonnen. Daher kann es leicht aus den Ladenregalen demontiert werden. Aber was ist mit einem so schädlichen Produkt wie belarussischen Chips? Wie Sie wissen, ist die Republik Belarus der Geburtsort der Kartoffeln, also müssen sie dort ausgezeichnet sein
Rosinensorten: Sorten, Traubenname und nützliche Eigenschaften
Rosinen sind nichts anderes als getrocknete Weintrauben, die im Prozess der Metamorphose ihre Eigenschaften nicht verlieren, sondern im Gegenteil mit neuer Kraft gewinnen. Fans dieser Delikatesse wissen, dass es mehrere Sorten von Rosinen gibt, die aus verschiedenen Traubensorten gewonnen werden. Weiterlesen
Eingelegte Gurken: Nutzen und Schaden für den Körper, Kalorien
Salzgurken, besonders hausgemacht - na ja, eine sehr leckere Beilage zu vielen Gerichten. Einige sind bereit, sie in Dosen zu essen, und sind nicht einmal schwanger. Aber was sind die Vor- und Nachteile von eingelegten Gurken? Und wie wirkt sich ihre unermessliche Menge auf die Figur und den ganzen Körper aus?
Rettich mit Honig: Rezept, Einnahme, nützliche Eigenschaften und Bewertungen
Viele Menschen erinnern sich noch aus der Kindheit daran, wie ihnen bei einer Erkältung solch ein selbstgemachter "Trank" verabreicht wurde. Auf einem Tisch oder Fensterbrett stand ein schwarzer Rettich mit abgeschnittener Spitze. Der Kern wurde daraus herausgepickt, so dass eine Schale entstand, die mit Honig gefüllt war. Mit der Zeit sonderte diese Schüssel Saft ab und der Honig verwandelte sich in einen flüssigen Sirup, und der Rettich selbst schrumpfte. Das Rezept für Radieschen mit Honig wurde von Generation zu Generation weitergegeben
Rostagroexport Sauerrahm: Produkteigenschaften, Qualitätsbeurteilung
Jedes Jahr steigt der Konsum von Milchprodukten. Eines der wertvollen Lebensmittel, das in der Bevölkerung nachgefragt wird, ist Sauerrahm. Wie wählt man ein hochwertiges und nützliches Produkt aus der Vielf alt der Verkaufsregale aus? Reicht es, den Inschriften auf den Verpackungen zu glauben? Der Artikel wird über Laborstudien zur Qualität von Rostagroexport Sauerrahm, seiner Zusammensetzung und seinen Vorteilen berichten
"Karachinskaya"-Wasser: Zusammensetzung, Nutzen und Schaden, Anwendungsmerkmale
Mineralwasser ist eine Quelle der Heilung. Früher mussten die Menschen auf der Suche nach einem Getränk der Vitalität und Gesundheit Hunderte und Tausende von Kilometern zurücklegen. Jetzt reicht es aus, in den Laden zu gehen und ein Heilprodukt zu kaufen. Die Hersteller bieten Mineralwasser unterschiedlicher Zusammensetzung an: Tafel-, Heil-, Heilwasser. Jeder Typ betrifft eine bestimmte Gruppe von Organen. Aus dem Artikel erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile von "Karachinskaya" -Wasser
Wasser "Nikolinskaya": Zusammensetzung, Eigenschaften, Kochen zu Hause
Der Hauptvorteil von "Nikolinskaya"-Wasser ist eine niedrige Kalziumkonzentration. Der Geh alt an Spurenelementen im Körper beeinflusst die Lebenserwartung einer Person. Sein Überschuss im Blut ist gesundheitsschädlich. Der Artikel wird über die Zusammensetzung, Eigenschaften von Wasser und Methoden zu seiner Zubereitung zu Hause berichten
H altbarkeit, Lagerbedingungen und Eigenschaften von Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl findet man in jeder Küche. Es wird nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kosmetik und Medizin verwendet. Aufgrund des Vorhandenseins von Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie Fettsäuren hat das Sonnenblumenkernprodukt medizinische Eigenschaften, die bei der Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten helfen. Nach dem Verfallsdatum von Sonnenblumenöl wird ein Teil der in seiner Zusammensetzung enth altenen nützlichen Substanzen reduziert
Joghurt: Verfallsdatum, Lagerbedingungen
Joghurt ist eine Vielzahl von fermentierten Milchprodukten, die mit nützlichen Bakterien angereichert sind, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts wiederherstellen und die Darmflora verbessern. Auf der Suche nach Marken, die voller Fernsehbildschirme sind, denken die Leute selten über das Verfallsdatum des Getränks nach. Was bestimmt die Lebensdauer eines fermentierten Milchprodukts? Was ist das auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum von Joghurt, das die Geheimnisse seiner Qualität enthüllt? Die Antworten gibt es im Artikel
Butter "Thousand Lakes" - die Wahl der Verbraucher. Vorteile, Produktqualitätskontrolle
Butter ist ein beliebtes Produkt, das in den Regalen von Lebensmittelgeschäften und Markenkühlschränken zu finden ist. Viele Menschen beginnen damit ihren Morgen. Ein festliches Festmahl ohne Butter ist kaum vorstellbar. Was macht dieses Produkt so beliebt? Die Antwort ist einfach: Komposition
Lindenhonig: medizinische Eigenschaften, Kontraindikationen und Eigenschaften
Lindenhonig wird aus den Blüten einer mehrjährigen Gehölzpflanze hergestellt - der Linde, die im Fernen Osten und in Baschkortostan am häufigsten vorkommt. Es enthält viele nützliche Substanzen, Vitamine und Mineralien, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Alle Merkmale, medizinischen Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung von Lindenhonig werden im Artikel ausführlich behandelt
Brauner Reis: Foto, Nutzen und Schaden
Brauner Reis ist eine Getreidepflanze, die eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat. Diese Tatsache macht es bei Fans einer gesunden Ernährung äußerst beliebt. Wir werden alle Eigenschaften sowie die Vor- und Nachteile von braunem Reis im Artikel ausführlich beschreiben
Kakaobutterersatz: Eigenschaften, Typen, Nutzen und Schaden
In der Süßwarenindustrie ist Schokoladenglasur eines der wichtigsten Halbfabrikate. Traditionell wurde Kakaobutter zur Herstellung dieser Komponente verwendet. Diese Komponente ist nicht billig und die Eigenschaften sind sehr anspruchsvoll. In den letzten Jahren wurden Kakaobutterersatzstoffe ohne Alurinsäure und vom Laurintyp verwendet
Falafel: Kalorien und Zubereitung
Kenner assoziieren Falafel mit der arabischen Küche. In Israel ist das Gericht so etwas wie Fast Food und taucht täglich auf den Tischen von Menschen aller Schichten auf. Aber der Unterschied ist, dass Falafel viel gesünder ist als Fast Food, weil das Gericht aus ganz anderen Produkten zubereitet wird. Im Moment wird sein Rezept auf der ganzen Welt vertrieben. Übrigens lieben auch viele Russen Falafel. Kaloriengeh alt, Geschichte, Rezept und andere Aspekte im Zusammenhang mit diesem erstaunlichen Gericht werden im Artikel beschrieben
Blumenkohl: Kalorien, Nährwert, nützliche Eigenschaften
Blumenkohl ist eines der häufigsten Gemüsesorten. Es zeichnet sich durch eine Fülle von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen sowie durch Vielseitigkeit beim Kochen aus. Schließlich kann Kohl die Grundlage der diätetischen Ernährung werden, ein köstlicher Bestandteil des Mittag- oder Abendessens, er wird für den Winter geerntet und dient als eine der ersten Beikost für Babys. Was sind der Kaloriengeh alt von Blumenkohl bei verschiedenen Garmethoden, seine vorteilhaften Eigenschaften und sein Nährwert?
Womit essen sie schwarzen Kaviar? Funktionen und Fotos
Schwarzer Kaviar gilt als exquisite Delikatesse. Reiche Adlige und Gutsbesitzer verwöhnten sie seit jeher gerne, auch für das einfache Volk war sie eine beliebte Delikatesse. Und es ist bis heute beliebt. Aber nicht jeder weiß, mit welchen Produkten es sich gut kombinieren lässt und mit welchen besser nicht
Wie macht man vegetarisches Sushi?
Man muss kein Vegetarier sein, um Brötchen mit ungewöhnlichen Füllungen zu genießen. Die in unserem Artikel vorgestellten Rezepte können für diejenigen interessant sein, die sich kalorienarm ernähren, fasten oder einfach nur Abwechslung in ihren täglichen Speiseplan bringen möchten
Mehlprodukte: Sortiment, Kochtechnik, Rezeptbuch
Mehlprodukte: was ist das und ihre Sorten. Kochrezept. Rezept für Kuchen mit Kohl, Reisig und Zebrakuchen. So wählen Sie ein Mehlprodukt in einem Geschäft aus. Welche Produkte finden Sie im Supermarkt
Royal Date: wo es wächst, Zusammensetzung und Kaloriengeh alt. Was sind die Vorteile von Datteln für den Körper?
Was ist der Unterschied zwischen einem königlichen Date und einem gewöhnlichen? Wo wächst es, welches Land gilt als seine Heimat und welches ist führend in der Produktion? Was sind nützliche Daten für den Körper? Was ist seine Zusammensetzung und Kaloriengeh alt? Warum königliche Datteln kaufen?
Paprikapulver: Beschreibung des Geschmacks und der Verwendung beim Kochen
Paprika ist eines der berühmtesten Gewürze der Welt. In Bezug auf den Verzehr steht es auf Platz vier der Liste der vielfältigsten Gewürze. Kochen ohne Gewürze ist einfach nicht vorstellbar, denn mit ihrer Hilfe erhält jedes Gericht einen einzigartigen Geschmack. Und wenn das Gewürz richtig gewählt ist, wird es den Geschmack von Speisen perfekt ergänzen, verbessern oder komplett verändern
Sonnenblumenöl: Was wissen wir darüber?
Im Jahr 1829 erfand ein Bauer aus der Provinz Woronesch ein Verfahren zur Gewinnung von Öl aus Sonnenblumenkernen. Die Kirche ordnete das neue Produkt dann in die Fastenzeit ein. Damals ahnte man noch nicht einmal, dass etwa zweihundert Jahre vergehen und Sonnenblumenöl so beliebt werden würde, dass fast jeder Haush alt seine Reserven haben würde
Unraffiniertes oder raffiniertes Öl
Es ist fast sicher, dass eine moderne Hausfrau lieber Pflanzenöl als Sahne oder tierische Fette bevorzugen würde. Wie Sie wissen, schafft die Nachfrage das Angebot. Gemäß dieser Regel „platzen“die Verkaufsregale einfach mit allen Arten von Pflanzenölen. Sie fallen jedoch alle in zwei Hauptkategorien: unraffiniertes Öl und raffiniertes Öl
Welcher Teil des Kadavers schmeckt besser? Tipps
Rindfleisch ist ein Nährstoffspeicher. Es wird oft im Menü für diejenigen verwendet, die eine Diät machen. Es sollte jedoch verstanden werden, dass sich Teile von Rinderschlachtkörpern in vielerlei Hinsicht voneinander unterscheiden können, von der Weichheit bis zum Geschmack
Esslöffel als Volumeneinheit in der Küche
Ein Esslöffel wird normalerweise zum Essen verwendet, aber manchmal wird er auch verwendet, um eine bestimmte Menge eines Produkts abzumessen. Dies gilt hauptsächlich für Schüttgüter (Mehl, Zucker, Salz), manchmal werden aber auch Flüssigkeiten (Milch, Wasser, Essig) damit gemessen. Darüber hinaus tun dies auch diejenigen, die sowohl gemessene Behälter als auch genaue Waagen haben, da dies bequemer ist (insbesondere wenn die Menge des Produkts im Rezept selbst in Löffeln und nicht in Gramm angegeben ist)
Reissorten und ihre Verwendung beim Kochen
Sarazenengetreide (einer der Namen des Produkts, das in diesem Artikel besprochen wird) ist eine der ältesten von Menschen angebauten Nutzpflanzen. Einige Reissorten werden in vielen Ländern der Welt seit langem verwendet, um köstliche Gerichte (sowohl erste als auch zweite und sogar dritte) in der nationalen Küche zuzubereiten: Pilaw, Brei, Suppe, Getränke
Süßer Strohhalm: Zuhause kochen. Süßer Strohkuchen
Süßes Strohhalm - für viele eine Delikatesse der Kindheit. Wie aufregend es war, Kekse von solch ungewöhnlicher Form zu knusprig zu machen. Heute herrscht kein Mangel an solchem Vergnügen: Es ist in fast jeder Einzelhandelskette und zu einem ziemlich erschwinglichen Preis erhältlich. Es sei daran erinnert, dass der Kaloriengeh alt von süßen Strohhalmen trotz seines einfachen Aussehens (dünne Stäbchen mit einer Länge von 12 bis 20 Zentimetern) ziemlich hoch ist
Jalapeño-Pfeffer: Samen. Scharfer Jalapenopfeffer. Eingelegte Jalapenopfeffer
Jalapenopfeffer ist aus der mexikanischen Küche nicht mehr wegzudenken (Foto ist im Artikel enth alten). Er ist es, der ihren Gerichten einen würzigen, sofort erkennbaren Geschmack verleiht. Obwohl es sich um eine der Sorten des weltberühmten Chilis handelt, bevorzugen Mexikaner diese besondere Sorte und konsumieren viel seltener scharfe rote Paprika. Wir h alten Jalapeno-Pfeffer immer noch für etwas Exotisches. Unser Artikel soll heimische Kochspezialisten diesbezüglich aufklären
Schweinerippchen - die besten Rezepte, Kochfeatures und Bewertungen
Schweinefleisch ist das am meisten konsumierte Fleisch der Welt. Viele Menschen wissen, dass es in manchen Religionen verboten ist, dieses Fleisch zu essen. Die meisten Menschen finden Schweinefleisch jedoch sehr saftig und gesund. Schweinefleisch wird gebraten, gekocht, gesalzen, geräuchert, gegrillt und sogar roh gegessen
Hartkäse: Klassifizierung, Herstellung und nützliche Eigenschaften
Käse… Kaum jemand hat ihn noch nicht probiert und weiß nicht, was er ist. Käse ist ein Produkt, das aus Milch hergestellt wird, indem es milchgerinnenden Enzymen ausgesetzt wird. Es gibt Hartkäse, Weichkäse, Sauerkäse und Schmelzkäse. Betrachten wir die wichtigsten genauer. Viele Rezepte verwenden Hartkäse. Es ist sehr beliebt bei der Bevölkerung unseres Landes
Geliermittel: Typen und Beschreibung, Verwendung beim Kochen, Tipps
Fast jede Hausfrau kennt ein Produkt wie Gelee. Es wird durch spezielle kulinarische Verarbeitung von Gelierprodukten gewonnen. Sie können nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Kosmetik verwendet werden. Überlegen Sie, was Geliermittel sind, woraus sie bestehen, warum sie verwendet werden
Natriumphosphat: Beschreibung, Anwendung, Wirkung auf den Körper
Natriumphosphat wird durch Einwirkung von Alkali auf Phosphorsäure (Neutralisation) bei der Dehydratisierung von Natriumhydroorthophosphaten gewonnen. Wird als Emulgator und pH-Regulator sowie Antibackmittel verwendet
Makrele: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Makrele, deren vorteilhafte Eigenschaften im Folgenden beschrieben werden, ist ein hervorragendes Produkt zum Kochen von zweiten und ersten Fischgerichten sowie von Halbfertigprodukten (Koteletts, Stäbchen usw.) und zum Backen (Kuchen, Pasteten , etc.). Besonders hervorzuheben ist, dass sich fast jeder Einwohner unseres Landes diese Zutat leisten kann. Immerhin ist es relativ günstig (von 80 bis 140 russische Rubel pro 1 kg)