Hauptgericht 2024, November

Sardellen sind köstlich

Sardellen sind köstlich

Wir sind daran gewöhnt, dass Sardellen meistens ein salziger Biersnack sind. Es gibt Fischsorten, die eine Größe von 20 cm erreichen, und sie können nicht nur als kleiner Snack verzehrt werden. In Russland hat Sardelle einen einfachen und bekannteren Namen - Sardelle. Solcher Fisch wird gesalzen, mariniert und getrocknet

Mehrere Möglichkeiten, wie man Obst schön auf dem Tisch schneiden kann

Mehrere Möglichkeiten, wie man Obst schön auf dem Tisch schneiden kann

Obst ist nicht nur eine unübertroffene Vitaminquelle und fester Bestandteil des Speiseplans. Es ist auch eine Win-Win-Dekoration. Wie schön ist es, Obst auf dem Tisch zu schneiden? Wir bieten zwei Optionen an

Griechisches Salatrezept und Kalorien

Griechisches Salatrezept und Kalorien

Viele von uns lieben Salate und servieren sie das ganze Jahr über. Heute lernen wir, wie man einen griechischen Salat in mehreren seiner Varianten kocht und lernen nicht nur den Kaloriengeh alt des Gerichts, sondern auch, wie man es minimal macht

Praline - was ist das für eine Süße?

Praline - was ist das für eine Süße?

Praline - was ist das für eine Süße? Das ist Nussbutter. Es wurde Anfang des 18. Jahrhunderts in Frankreich erfunden. Traditionell wurde es aus Mandeln hergestellt. Aber jetzt findet man oft Pralinen aus Walnüssen, Haselnüssen und anderen Nüssen. Eine klassische Kombination - eine Mischung aus Haselnüssen und Mandeln

Spinat ist nicht nur gesund, sondern auch lecker! Salate mit Spinat

Spinat ist nicht nur gesund, sondern auch lecker! Salate mit Spinat

Spinat, dessen Eigenschaften von alten Menschen bis vor einiger Zeit geschätzt wurden, war bei uns nicht so beliebt wie in Amerika oder Europa. Aber in letzter Zeit achten immer mehr Hausfrauen auf dieses Produkt. Spinat ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe

Polenta ist ein Gericht aus Maisgrieß oder Mehl

Polenta ist ein Gericht aus Maisgrieß oder Mehl

Polenta ist Maisgrütze oder Mehl, das mit Wasser gekocht und auf besondere Weise gekocht wird. In Moldawien wird ein ähnliches Gericht "Mamaliga" genannt und es wird Sahne oder Käse hinzugefügt. In Italien wird Polenta mit einer Vielzahl von Saucen serviert. Sie machen ihren Geschmack reicher

Vor- und Nachteile von Zedernöl: genauer betrachten

Vor- und Nachteile von Zedernöl: genauer betrachten

Viele haben von den wohltuenden Eigenschaften eines so wertvollen Produkts wie Zedernöl gehört. Aber nicht jeder weiß, dass es schädlich sein kann. Der Nutzen und Schaden von Zedernöl hängt von der Integrität des Herstellers ab. Vorsicht vor Fälschungen

Tipps, wie man Hähnchen zu Hause tranchiert

Tipps, wie man Hähnchen zu Hause tranchiert

Normalerweise beginnt der erste Versuch als Landwirt mit der Aufzucht junger Broiler. In diesem Artikel finden Sie nützliche Tipps, wie Sie ein Huhn richtig schlachten. Fotos aller Etappen helfen Ihnen dabei. Befolgen Sie die Anweisungen und Sie erh alten sauber gerupfte und ausgenommene Geflügelkadaver

Gekeimter Weizen: Nutzen und Schaden, Anwendungsfunktionen und Bewertungen

Gekeimter Weizen: Nutzen und Schaden, Anwendungsfunktionen und Bewertungen

Nur die Faulen wissen heute nichts über die Vorteile von gekeimten Sprossen. Es gibt ganze Gesundheitssysteme, die auf dem regelmäßigen Verzehr von Sprossen basieren. Bereiten Sie mit ihnen Salate oder Cocktails zu. Der Nutzen und Schaden von gekeimtem Weizen wird seit langem von Ärzten und traditionellen Heilern untersucht. Dies ist kein Medikament, sondern ein starkes Heilmittel, eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, Antioxidantien. Heute werden wir überlegen, wer es in die Ernährung einführen sollte und welche Wirkung davon zu erwarten ist

Türkische Nationalgerichte: Namen, Fotos

Türkische Nationalgerichte: Namen, Fotos

Die nationale Küche der Türkei ist sehr vielseitig und originell. Seine Entstehung wurde durch die Tatsache beeinflusst, dass Türken, Armenier, Perser, Griechen, Assyrer und viele andere Völker auf dem Territorium dieses Landes lebten, von denen jedes seine eigenen einzigartigen Spuren in der kulinarischen Geschichte des Staates hinterließ. Die Liste der Nationalgerichte der Türkei umfasst so beliebte Delikatessen wie Plov, Kebab und Baklava. Ihre Rezepte finden Sie im heutigen Artikel

Kürbis-Butternuss: Rezepte, Fotos, nützliche Eigenschaften

Kürbis-Butternuss: Rezepte, Fotos, nützliche Eigenschaften

Kürbis ist ein weit verbreitetes Gemüse. Weniger verbreitet ist der Butternusskürbis, der ebenfalls zur gleichnamigen Familie gehört. Aufgrund des Geschmacks wird sie auch „Nuss“genannt. Diese Sorte hat deutlich weniger Samen als andere. Der große Vorteil eines solchen Kürbises ist, dass er zu den Wintersorten gehört und lange gelagert werden kann

Schaden und Nutzen von Chilischoten. Eigenschaften von Pfeffer. gemahlener Chili

Schaden und Nutzen von Chilischoten. Eigenschaften von Pfeffer. gemahlener Chili

So ein Gewürz wie Chili ist sicher jedem schon mal untergekommen. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften von Pfeffer betrachten und herausfinden, ob er gut für die menschliche Gesundheit ist

Schaden und Nutzen von Ziegenmilch für ein Kind. Ziegenmilch: Nutzen und Schaden, Kontraindikationen

Schaden und Nutzen von Ziegenmilch für ein Kind. Ziegenmilch: Nutzen und Schaden, Kontraindikationen

Der Schaden und Nutzen von Ziegenmilch für ein Kind wurde lange von Experten untersucht. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften von Ziegenmilch betrachten und ob es sich lohnt, einem Kind dieses Milchprodukt zu geben

Wie man eine Hausgans schnell und richtig rupft

Wie man eine Hausgans schnell und richtig rupft

Um eines der leckersten Gänsegerichte zuzubereiten, ist eine Vorbehandlung des Geflügels notwendig. Wie man eine Gans rupft, lesen Sie in diesem Artikel

Milch braten: die besten Rezepte

Milch braten: die besten Rezepte

Lachsmilch enthält sehr wichtige Stoffe für den Menschen. Wie Phosphor, Eisen, Vitamine, Kalium, nützliche Omega-3-Säuren, Spurenelemente und Magnesium. Abgesehen davon, dass Milch sehr nützlich ist, ist sie auch recht einfach zuzubereiten. Aber wie frittiert man Fischmilch, um alle Nährstoffe zu erh alten?

Gewürznelke: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Rezepte und Behandlung

Gewürznelke: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Rezepte und Behandlung

In der Küche jeder Hausfrau findet man Gewürze. Darunter ist bestimmt auch eine Nelke. Dies sind kleine dunkelbraune Stäbchen, die an einem Ende eine Kugelform haben. Das Gewürz wird für seinen bitteren, würzigen Geschmack und sein reiches Aroma geliebt. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler kulinarischer Meisterwerke

Termine: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Nützliche Eigenschaften von getrockneten Datteln

Termine: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Nützliche Eigenschaften von getrockneten Datteln

Datteln sind nicht nur eine orientalische Süße, sondern auch ein Vorrat an Vitaminen. Sie sind reich an Nährstoffen und sind auch ein natürliches Heilmittel für viele Beschwerden

Wer war der Autor des Fischtages? An welchem Wochentag ist Fischtag?

Wer war der Autor des Fischtages? An welchem Wochentag ist Fischtag?

Nach orthodoxer Tradition fiel der Fischtag am häufigsten auf Mittwoch und Freitag. Dies war jedoch nicht immer der Fall - in der UdSSR war Donnerstag Fisch. Die Gründe für sein Erscheinen waren tief genug

Der berühmte italienische Fontina-Käse: Geschichte, Technologie, Rezepte

Der berühmte italienische Fontina-Käse: Geschichte, Technologie, Rezepte

Heute lernen wir den berühmten italienischen Fontina-Käse kennen. Fotos zeigen es in Form von nicht sehr breiten Scheiben mit einem runden Stempel - den Umrissen des Mount Cervinia (ein anderer Name ist Matterhorn) und der Inschrift Fontina. Wie schmeckt dieser Käse? Aus welcher Milch wird es hergestellt? Welche Technologie? Welche Gerichte verwenden Fontina? Und vor allem: Was kann diesen italienischen Käse ersetzen? Wir werden in unserem Artikel darüber sprechen

Ist es möglich, Sauerampfer für den Winter einzufrieren?

Ist es möglich, Sauerampfer für den Winter einzufrieren?

Beim Ernten von Gemüse für die Zukunft stellen sich viele Menschen Fragen: „Ist es möglich, frischen Sauerampfer einzufrieren? Bleiben alle nützlichen Eigenschaften erh alten?

Ballaststoffe und Kleie: Was ist der Unterschied, was ist gesünder?

Ballaststoffe und Kleie: Was ist der Unterschied, was ist gesünder?

Jenen, die sich richtig ernähren, oder einer anderen Diät, wird im Allgemeinen empfohlen, erhebliche Mengen an Ballaststoffen oder Kleie zu sich zu nehmen. Ihre Vorteile sind unbestreitbar, aber gibt es einen Unterschied zwischen diesen scheinbar identischen Substanzen?

Warum heißen Kohlrouladen Kohlrouladen?

Warum heißen Kohlrouladen Kohlrouladen?

Gefüllter Kohl im Ofen in Sauerrahmsauce - schon der Name weckt Assoziationen an russische Gastfreundschaft, einen Tisch mit Erfrischungen, hinter dem fröhliches Lachen zu hören ist. Nur wenige Feiertage sind ohne dieses Gericht komplett. Es ist sättigend und gleichzeitig diätetisch. Und das Aroma von Kohlrouladen ist mit keinem anderen zu verwechseln

Oregano. Was ist dieses Gewürz?

Oregano. Was ist dieses Gewürz?

Oregano. Was ist das: Medizin oder Gewürz? Diese Pflanze bringt den Geschmack von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten perfekt zur Geltung. Darüber hinaus hat es antiseptische, beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften

Ein Ei ist Die chemische Zusammensetzung von Hühnereiern, Nutzen und Schaden, Kalorien und Nährwert

Ein Ei ist Die chemische Zusammensetzung von Hühnereiern, Nutzen und Schaden, Kalorien und Nährwert

Was ist ein Ei. Die chemische Zusammensetzung des Produkts und seine Vorteile für den menschlichen Körper. Wie man ein Ei auswählt. Energiewert und Standard nach GOST. Schäden an Eiern. Wem ist es verboten Eier zu essen. Die Zusammensetzung von Eigelb und Eiweiß

Gedämpfte Lachskalorien: Ernährung, Nährstoffe, Ernährungsberatung

Gedämpfte Lachskalorien: Ernährung, Nährstoffe, Ernährungsberatung

Lachs ist einer der beliebtesten Fische der Welt, der für das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren bekannt ist, die für das normale Funktionieren des Körpers so notwendig sind. Außerdem ist Lachs reich an bioaktiven Peptiden, die entzündliche Prozesse im Verdauungstrakt regulieren. Die ideale Art, Lachs zu kochen, ist gedämpft. Dies ist das am besten geeignete Lebensmittel für diejenigen, die nicht nur abnehmen, sondern auch einfach ihre Gesundheit und Ernährung überwachen

Muskat wie zu verwenden? Muskatnuss und seine wohltuenden Eigenschaften

Muskat wie zu verwenden? Muskatnuss und seine wohltuenden Eigenschaften

Muskatnuss ist ein Gewürz, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Dieses Produkt wird häufig zum Konservieren oder Räuchern von Fleisch- und Fischprodukten sowie Würsten verwendet. Es hat auch viele medizinische Eigenschaften. Daher ist es besser, mehr darüber zu erfahren, was Muskatnuss ist und wie man sie zum Wohle des Körpers einsetzt

Fisch schnell auftauen: nützliche Tipps

Fisch schnell auftauen: nützliche Tipps

Jede Hausfrau muss wissen, wie man Fisch vor dem Kochen auftaut. Der Geschmack und die Qualität der fertigen Gerichte hängen maßgeblich davon ab. Aber was ist, wenn Sie keine Zeit haben, auf das natürliche Auftauen des Produkts zu warten? Dann müssen Sie zusätzliche Maßnahmen ergreifen. Nachfolgend finden Sie einige Tipps zum schnellen Auftauen von Fisch

Was nützen Zwiebeln? Zwiebel kalorien

Was nützen Zwiebeln? Zwiebel kalorien

Die Ernährung jeder Diät beinh altet immer verschiedene Gewürze, die dem Gericht Würze verleihen. Dazu gehören auch Zwiebeln. Bei der Bestimmung des Gesamtenergiewerts des verzehrten Gerichts muss auch der Kaloriengeh alt von frischen, gekochten oder gebackenen Zwiebeln berücksichtigt werden. Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die Übergewicht loswerden möchten

Oliven. Nützliche Eigenschaften und außergewöhnlicher Geschmack

Oliven. Nützliche Eigenschaften und außergewöhnlicher Geschmack

Die Bewohner der Mittelmeerküste essen Oliven in sehr großen Mengen. Vielleicht werden sie deshalb seltener mit einer so schweren Krankheit wie Krebs diagnostiziert und die Lebenserwartung ist 10 Jahre länger? Die wohltuenden Eigenschaften dieser Früchte waren schon in der Antike bekannt. Sie wurden in den Tagen des Alten Testaments geschätzt und verwendet. Der Zweig des Olivenbaums ist ein Symbol des Sieges. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Oliven?

Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden

Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Oliven von Oliven unterscheiden

Jetzt sind Oliven und Oliven ein sehr beliebtes Produkt auf dem Markt. Wie unterscheiden sich Oliven von Oliven? An diesem Punkt gehen die Meinungen auseinander. Einige glauben, dass sich Oliven in der Farbe von Oliven unterscheiden, andere im Geschmack. Aber trotz aller Urteile, Streitigkeiten und Gespräche sind dies die Früchte eines Baumes

Nutzen und Schaden von Wachteleiern

Nutzen und Schaden von Wachteleiern

Eines der wertvollsten Nahrungsprodukte sind Wachteleier. In vielen Ländern werden sie besonders häufig verzehrt und bereichern verschiedene Gerichte. Die Japaner verwenden Wachteleier für die Zubereitung von Sushi. In Russland waren sie bis vor kurzem nicht so beliebt. Die Mode für alles Exotische hat diese Situation jedoch geändert. Dieses Produkt ist sehr schmackhaft und nahrhaft. Was sind also die Vor- und Nachteile von Wachteleiern?

Was sind die Schäden und Vorteile von Sojafleisch?

Was sind die Schäden und Vorteile von Sojafleisch?

Der Artikel beschreibt die Haupteigenschaften von Sojafleisch, die Zusammensetzung ist angegeben. Die positiven und negativen Eigenschaften von Sojafleisch werden ermittelt

Wie kocht man eine Zunge in einem Schongarer?

Wie kocht man eine Zunge in einem Schongarer?

Sehr leckere Delikatesse - gekochte Zunge - kann in einem Slow Cooker gekocht werden. Dadurch bleiben Geschmack und Nährstoffe erh alten, das Fleisch wird noch weicher

Charr-Fisch: Rezepte, Kochfunktionen und Empfehlungen

Charr-Fisch: Rezepte, Kochfunktionen und Empfehlungen

Der Saibling gehört zu den preiswerten, aber sehr schmackhaften und nahrhaften Vertretern der Lachsfamilie. Wo diese Individuen zu finden sind, wie und was aus ihnen gekocht werden kann und auch welche Auswirkungen der Verzehr von Gerichten aus diesem Fisch auf unseren Körper hat, erfahren Sie in unserem Artikel

Wie man ein Huhn richtig schlachtet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten

Wie man ein Huhn richtig schlachtet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten

Zusätzlich zu Gerichten, die aus einem ganzen Kadaver zubereitet werden, gibt es viele andere Rezepte, bei denen in Stücke geschnittenes Geflügel verwendet wird: Eintopf, Pilaw, französisches Fleisch usw. Aber weiß jeder, wie man ein Huhn richtig in Portionsstücke schneidet? Schließlich soll das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend serviert werden

Jeder kennt Frühlingszwiebeln - wozu ist sie gut?

Jeder kennt Frühlingszwiebeln - wozu ist sie gut?

Grüne Zwiebeln sind für ihre äußerst positiven Eigenschaften bekannt. Neben der Funktion, Speisen zu dekorieren und ihnen zu jeder Jahreszeit einen frischen sommerlichen Geschmack zu verleihen, ist sie für ihre großen Vorteile bekannt. Was sind die Vorteile von Frühlingszwiebeln? Finden Sie die Antwort aus dem Artikel heraus

Meerrettich: Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper

Meerrettich: Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper

Meerrettich ist eine unprätentiöse Pflanze, die keiner besonderen Pflege bedarf. Heute interessieren wir uns für den Nutzen und Schaden von Meerrettich sowie für die Eigenschaften seiner Verwendung für Lebensmittel. Offensichtlich ist dies nicht nur eine Geschmacksergänzung, sondern auch ein großartiger Helfer für Ihre Gesundheit

Asafetida - was ist das für ein exotisches Gewürz?

Asafetida - was ist das für ein exotisches Gewürz?

Asafetida - was ist das für ein exotisches Gewürz? Es ist nicht nur in Aussehen und Geschmack, sondern auch in seiner Herkunft ziemlich ungewöhnlich. Asafoetida ist ein Gewürz, das gemahlenes und getrocknetes Harz einer Schirmpflanze ist. Sein Geruch ist sehr scharf und spezifisch

Toppings sind hell, lecker und machen Spaß

Toppings sind hell, lecker und machen Spaß

Eiscreme oder Schlagsahne sind für sich genommen köstlich, aber es juckt deine Hände, die Delikatesse mit etwas wie Beeren- oder Schokoladensauce oder vielleicht sogar Früchten oder kandierten Früchten zu dekorieren. Alle diese Zusatzstoffe werden Toppings genannt, und ihrer Vielf alt sind keine Grenzen gesetzt

So reduzieren Sie den Kaloriengeh alt von Schweinefleischspießen

So reduzieren Sie den Kaloriengeh alt von Schweinefleischspießen

Dieser Artikel zeigt, wie man den Kaloriengeh alt von Schweinefleischspießen reduzieren kann, ohne die Hauptzutat zu verändern