Hauptgericht 2024, November

Hafer: chemische Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Nährwert

Hafer: chemische Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Nährwert

Heutzutage, wo die Naturkostindustrie dominant wird und ein gesunder Lebensstil und eine ökologisch ausgewogene Ernährung der Trend zum Erfolg sind, gibt es niemanden, der nicht weiß, was Hafer ist. Die chemische Zusammensetzung von Getreide und Getreide ist einfach mit für unseren Körper nützlichen Substanzen gefüllt. Ballaststoffe, Fette, Proteine, Vitamine und Spurenelemente – all dies ist im Produkt enth alten, und zwar in Mengen darüber hinaus

Protein in Produkten: Der Geh alt ist wichtig, aber die Gesamtmenge pro Tag ist wichtiger

Protein in Produkten: Der Geh alt ist wichtig, aber die Gesamtmenge pro Tag ist wichtiger

Bis ins Erwachsenen alter wird dringend empfohlen, Kinder nicht vegetarisch zu ernähren, auch wenn Eltern ideologische Gegner tierischer Produkte sind. Ein wachsender Körper braucht Protein, und es ist besser, wenn dieses Protein tierisch ist. Es absorbiert viel effizienter. Wie viel Protein ist normalerweise in Lebensmitteln enth alten? Der Inh alt wird ziemlich genau auf den Etiketten wiedergegeben, obwohl nicht allen Daten vertraut werden kann

Dorschleber aus Murmansk in Dosen: Zusammensetzung und Bewertungen

Dorschleber aus Murmansk in Dosen: Zusammensetzung und Bewertungen

Dorschleber ist nicht nur eine Art von Fischkonserven. Dies ist ein sehr wertvolles Produkt, das reich an einer Vielzahl nützlicher Spurenelemente ist. Und auch der hochwertige Dorschleber nach Murmansk-Art ist eine echte Delikatesse, eine zarte Paste, die auf der Zunge zergeht. Aber Sie müssen es mit Bedacht wählen

Obst schneiden ist die beste Art, den Tisch zu dekorieren

Obst schneiden ist die beste Art, den Tisch zu dekorieren

Obst schön zu schneiden ist eine Kunst. Das ist nicht nur eine Dekoration für den Tisch, sondern auch eine Augenweide. Schließlich wird das Gericht bekanntlich nicht nur mit dem Mund, sondern auch mit den Augen gegessen. Im Internet gibt es viele Bilder mit ganzen Sträußen von meisterhaft geschnittenen Früchten. Und es scheint unglaublich schwierig zu sein. Aber das ist nur auf den ersten Blick

Olivenöl und seine Vorteile

Olivenöl und seine Vorteile

Kein Wunder, dass viele Hausfrauen jetzt von normalem Sonnenblumenöl auf Olivenöl umsteigen. Lassen Sie uns herausfinden, warum

Aus dem Fruchtfleisch des Olivenöls - ein wertvolles und nahrhaftes Produkt

Aus dem Fruchtfleisch des Olivenöls - ein wertvolles und nahrhaftes Produkt

Olivenöl wird aus dem Fruchtfleisch eines einzigartigen Baumes hergestellt. Sie wächst im Mittelmeerraum. Oliva gilt als Baum, der für die mystischen Verbindungen von Erde und Himmel verantwortlich ist. Das aus dem Fruchtfleisch hergestellte Olivenöl gilt seit jeher als Geschenk der Götter und als Heilmittel, das die Natur den Menschen gegeben hat. Nicht umsonst können sich die Bewohner des Mittelmeers ihrer Jugend, Schönheit und Gesundheit rühmen, die über viele Jahre erh alten bleiben

Sonnenblumenöl: Produktzusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Sonnenblumenöl: Produktzusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Fast jedes Haus hat Sonnenblumenöl in der Küche. Es wird zum Braten von Fleisch, Gemüse, Pasteten und Salaten verwendet. Gleichzeitig glaubt niemand, dass Sonnenblumenöl, dessen Zusammensetzung reich an nützlichen Substanzen ist, nicht nur beim Kochen, sondern auch bei der Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet werden kann, um einige Mängel im Aussehen zu beseitigen

Französische Käsesorten und ihre Sorten. Die 10 besten französischen Käsesorten

Französische Käsesorten und ihre Sorten. Die 10 besten französischen Käsesorten

Käse ist der Stolz Frankreichs. Sie sind auf der ganzen Welt für ihren unübertroffenen Geschmack und ihr Aroma bekannt

Gerstenmalz: Wie wird es hergestellt und wofür wird es verwendet?

Gerstenmalz: Wie wird es hergestellt und wofür wird es verwendet?

Malz - was ist das für ein Produkt? Die Antwort auf die gestellte Frage erfahren Sie aus den Materialien des vorgestellten Artikels

Wurst "Tee": Zusammensetzung, Geschmack, Fotos, Bewertungen

Wurst "Tee": Zusammensetzung, Geschmack, Fotos, Bewertungen

"Tee"-Wurst ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Tatsächlich wurde es im 19. Jahrhundert hergestellt und hat bis heute seine frühere Popularität nicht verloren, obwohl es einige Änderungen in der Zusammensetzung erfahren hat. Einige Leute können sich ihren Morgen ohne ein Sandwich mit Wurstscheiben "Tea" nicht vorstellen

Gelber Reis und andere Reissorten, die dem normalen Reis vorgezogen werden sollten

Gelber Reis und andere Reissorten, die dem normalen Reis vorgezogen werden sollten

Reis ist auf der ganzen Welt sehr beliebt. Jedes Jahr gibt es immer mehr Regionen, in denen Reis angebaut wird. Im Laufe der Zeit haben die Menschen gelernt, viele verschiedene schmackhafte und gesunde Gerichte daraus zu kochen. Seit mehr als 8000 Jahren wird diese Pflanze von Menschen angebaut, jedoch kannte sie beispielsweise Europa erst im späten Mittel alter

Xanthangummi - was ist das? Lebensmittelzusatzstoff E415: Eigenschaften, Anwendung

Xanthangummi - was ist das? Lebensmittelzusatzstoff E415: Eigenschaften, Anwendung

Xanthangummi - was ist das? Xanthan oder Lebensmittelstabilisator E415 aus der Kategorie „Lebensmittelverdickungsmittel“ist ein chemischer Naturstoff, der beim Kochen als Verdickungsmittel, Geliermittel und Stabilisator verwendet wird

Wie isst man Austern? Etiketteregeln und kulinarische Geheimnisse

Wie isst man Austern? Etiketteregeln und kulinarische Geheimnisse

Experten der französischen Küche sagen, dass Austern in den Monaten, in denen sie nicht züchten, am besten schmecken. Daher ist ihr Fleisch zwischen September und April am genießbarsten. Wie man Austern isst und wie man sie kocht, lesen Sie weiter

Honig: Verfallsdatum des Produkts

Honig: Verfallsdatum des Produkts

Honig ist wie guter Wein, je länger er sitzt, desto gesünder wird er. Dafür müssen Sie jedoch bestimmte Regeln für die Lagerung des Produkts befolgen. Welche? Lesen Sie darüber im Artikel

Tofu - was das ist und womit man es isst

Tofu - was das ist und womit man es isst

Vor relativ kurzer Zeit begannen unsere Hausfrauen, Tofu-Käse in der Küche zu verwenden. Was es genau ist, und heute verstehen nur wenige. Wissenslücken beseitigen – die Aufgabe unseres Artikels

Geheimnisse der Gewürze: die Verwendung von Muskatnuss

Geheimnisse der Gewürze: die Verwendung von Muskatnuss

Dieses Gewürz hat sich lange und fest in unseren Gewürzkisten und -gläsern festgesetzt. Aber nicht nur in der Küche, sondern auch in der Volksmedizin ist die Verwendung von Muskatnuss heute willkommen. Mehr dazu - weiter

Künstliche Eier - geht das?

Künstliche Eier - geht das?

Der wissenschaftliche und technologische Fortschritt, der seit dem zweiten Jahrhundert stetig um die Welt marschiert, bringt nicht nur neue Vorteile der Zivilisation mit sich, sondern auch völlig Böses, wie künstliche Eier. Glauben Sie nicht, dass es sie gibt? Lesen Sie unseren Artikel und sehen Sie, ob es wahr ist

Wintervorbereitungen - kann man Äpfel einfrieren?

Wintervorbereitungen - kann man Äpfel einfrieren?

Diese Frucht ist zu fast jeder Jahreszeit in unserer Ernährung vorhanden. Vielleicht können deshalb nur wenige Menschen die Frage beantworten, ob es möglich ist, Äpfel einzufrieren? Und ist es notwendig? Versuchen wir, diesen Artikel zu verstehen

Hmeli-suneli: Die Zusammensetzung Ihres Lieblingsgewürzes

Hmeli-suneli: Die Zusammensetzung Ihres Lieblingsgewürzes

Viele Hausfrauen verwenden Hopfen-Suneli-Gewürze in der Küche, deren Zusammensetzung ihnen ein Rätsel bleibt. Unser Artikel hilft, diese Wissenslücke zu schließen

Kreuzkümmel - Nutzen und Schaden von Gewürzen

Kreuzkümmel - Nutzen und Schaden von Gewürzen

Dieses Gewürz ist in der Küche, Gastronomie und beim Backen weit verbreitet. Kreuzkümmel, dessen Nutzen und Schaden seit Tausenden von Jahren untersucht wurde, gilt auch als eine Art Medizin. Lesen Sie mehr über seine Eigenschaften in unserem Artikel

Gekochter Mais - Nutzen und Schaden des Produkts

Gekochter Mais - Nutzen und Schaden des Produkts

Eine leckere, sättigende und schnelle Mahlzeit hilft gekochtem Mais. Nutzen und Schaden dieses bei uns erst vor kurzem angebauten Getreides sind in wissenschaftlichen Kreisen noch umstritten. Warum - versuchen wir es in unserem Artikel herauszufinden

Eigenschaften, nützliche Eigenschaften und chemische Zusammensetzung von Stärke

Eigenschaften, nützliche Eigenschaften und chemische Zusammensetzung von Stärke

Trotz der Behauptungen von Ernährungswissenschaftlern und gesunden Diätetikern ist Stärke ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es gilt als wichtige Energiequelle für den Menschen. Laut Ärzten kann die Verwendung dieser Komponente jedoch Stoffwechselstörungen verursachen. Daher ist es wichtig, die Zusammensetzung der Stärke sowie die Regeln für ihre Verwendung zu kennen

Saure Äpfel: was nützlich ist und was man daraus kocht

Saure Äpfel: was nützlich ist und was man daraus kocht

Äpfel sind das beliebteste Obst der Welt. Ihre Schlichtheit lässt Apfelbäume in fast jeder Ecke der Welt blühen. Sie können einen wunderschönen Apfelgarten in praktisch jedem Land in Europa sowie in China, dem Nahen Osten, Amerika, Australien, Zentralasien und Afrika treffen

Schweinefleisch: Kalorien, gesundheitliche Vorteile und die besten Rezepte

Schweinefleisch: Kalorien, gesundheitliche Vorteile und die besten Rezepte

Schweinefleisch ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch die Grundlage für viele Gerichte. Sein angenehmer Geschmack und seine einfache Zubereitung haben dazu beigetragen, dass dieses Fleisch viel häufiger als andere auf der Welt gewählt wird

Knochendiät: ihre Ergebnisse und Bewertungen

Knochendiät: ihre Ergebnisse und Bewertungen

Müssen Sie dringend ein paar Pfunde loswerden, um bei einem wichtigen Meeting so gut wie möglich auszusehen? Dann brauchen Sie diese Option der schnellsten Diät

Das schädlichste Lebensmittel für die Gesundheit

Das schädlichste Lebensmittel für die Gesundheit

Nicht alle Produkte auf der Ladentheke sind gut für die menschliche Gesundheit. Einige von ihnen sind so vollgestopft mit verschiedenen künstlichen Inh altsstoffen, dass es gefährlich ist, sie in die Hand zu nehmen, nicht das, was sie sind. Die regelmäßige Anwendung dieser Produkte trägt zur Sättigung des Körpers mit Toxinen und Schadstoffen bei, verursacht Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt und dem Herzen und führt manchmal sogar zum Tod. Um gesund zu bleiben und lange zu leben, müssen Sie versuchen, sie aus Ihrer Ernährung zu streichen

Trockenmasse ist Bestimmungsmethode

Trockenmasse ist Bestimmungsmethode

Trockenmasse oder Trockenrückstand ist einer der Hauptparameter bei der Bestimmung der chemischen Zusammensetzung. Die Bestimmung von Feststoffen in Lebensmitteln, in der Lebensmittelindustrie, in menschlichen Abfallprodukten, in der Medizin und in anderen Tätigkeitsbereichen ist ein absolut notwendiger, dringender Bedarf. Der Artikel bietet eine Reihe von Methoden zur Bestimmung des Trockenrückstands, beleuchtet das Problem der GOSTs für Trockensubstanzen usw

Wie man ein Gourmetessen kocht. Tipps und Weisheiten von Köchen

Wie man ein Gourmetessen kocht. Tipps und Weisheiten von Köchen

Man braucht sich nur die Fotos von der Speisekarte des nächsten Restaurants anzusehen, schon steigt die Stimmung und der Magen freut sich auf das Essen. Dabei kommt es gar nicht darauf an, woraus das Gericht genau besteht, sondern wie es serviert wird, denn wir essen zuerst mit unseren Augen. Was ist das Geheimnis des exquisiten Servierens von Speisen in Restaurants, ist es möglich, dies zu Hause zu wiederholen?

Indische Nüsse: Beschreibung, Kalorien, Nutzen und Schaden

Indische Nüsse: Beschreibung, Kalorien, Nutzen und Schaden

Nüsse gelten als Lebensmittel der Zukunft, und das kommt nicht von ungefähr. Sie sind sehr nahrhaft und reich an Vitaminen und Mineralien, die notwendig sind, um den Körper in guter Form zu h alten. Obwohl sie sehr kalorienreich sind, empfehlen Ernährungswissenschaftler, sie in einen Komplex von Produkten aufzunehmen, die die Gewichtsabnahme fördern

Schnelles und gesundes Frühstück für Schulkinder: Rezepte, Ideen und Tipps

Schnelles und gesundes Frühstück für Schulkinder: Rezepte, Ideen und Tipps

Das Frühstück für einen Schüler ist eine der wichtigsten Komponenten für die Gesundheit und die schulischen Leistungen eines Schülers, da der Körper eines heranwachsenden Kindes ständig ein perfekt ausgewogenes Menü benötigt. Die erste Mahlzeit des Kindes sollte nahrhaft, schmackhaft und möglichst vitaminisiert sein

Turnierbohnen: Kochfunktionen, beste Rezepte und Bewertungen

Turnierbohnen: Kochfunktionen, beste Rezepte und Bewertungen

Für einen Menschen ist eiweißh altige Nahrung unverzichtbar. Aber nicht immer gibt es im Kühlschrank der Gastgeberin Fleisch oder Fisch. Hier kommen Hülsenfrüchte ins Spiel. Aus Bohnen lassen sich sehr herzhafte und schmackhafte Gerichte zubereiten. Besonders interessant sind die Turcheva-Bohnen – ein Snack, den man im Osten, besonders im Kaukasus, gerne kocht

Konservierungsmittel E202 und E211 - die Hauptmerkmale der Anwendung

Konservierungsmittel E202 und E211 - die Hauptmerkmale der Anwendung

Der Artikel beschreibt das Konservierungsmittel E202 - seine physikalischen Eigenschaften, Anwendungsbereich. Auf den Unterschied zwischen natürlichen und synthetischen Konservierungsmitteln wird ausführlich eingegangen. Es werden Angaben zu den zulässigen Dosen eines Stoffes in Lebensmitteln gemacht

Konservierungsmittel E220 in Produkten

Konservierungsmittel E220 in Produkten

Es ist heutzutage fast unmöglich, Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe zu finden. "E" mit unterschiedlichen Nummern findet man hier und da. Einige Experten sagen, dass gegen eine kleine Menge nichts auszusetzen ist, andere sagen das Gegenteil … Wem soll man glauben? Also zum Beispiel Konservierungsmittel E220 – wie schädlich ist es?

Holländischer Hartkäse: Zusammensetzung, Fettgeh alt, Kalorien

Holländischer Hartkäse: Zusammensetzung, Fettgeh alt, Kalorien

Wie ist die chemische Zusammensetzung von holländischem Hartkäse? Was ist nützlich und schädlich in diesem Produkt? Und wie viele Kalorien sind drin? Wie kaufe ich holländischen Hartkäse im Supermarkt? Worauf sollten Sie achten? Antworten auf all diese Fragen finden Sie in diesem Artikel

Österreichische Küche: Merkmale nationaler Gerichte

Österreichische Küche: Merkmale nationaler Gerichte

Viele unserer Landsleute, die andere Länder besucht haben, bringen nicht nur Souvenirs, sondern auch interessante Rezepte nationaler Gerichte mit

Turbo-Kaugummi: eine detaillierte Beschreibung und Geheimnisse der Popularität

Turbo-Kaugummi: eine detaillierte Beschreibung und Geheimnisse der Popularität

Turbo Kaugummi ist für viele Menschen eine angenehme Erinnerung an eine ferne Kindheit. Im Grunde sind das diejenigen, die in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts noch ein Kind waren. Damals stellte das türkische Unternehmen Kent Gida sein Produkt erstmals der Welt vor. Viele Kinder mochten den weichen Kaugummi, mit dem sie riesige Blasen aufblasen konnten. Außerdem befand sich unter ihrem Umschlag immer eine Beilage, die für viele zum ersten Sammlerstück wurde

"Eclipse" - Kaugummi, der Freiheit schenkt

"Eclipse" - Kaugummi, der Freiheit schenkt

Kaugummi hat sich längst in der Tasche jedes modernen Menschen festgesetzt. Es kann Ihren Atem erfrischen und Ihren Mund nach dem Essen reinigen. Eine der beliebtesten Marken ist Eclipse Kaugummi

Kaugummi: Zusammensetzung, Schaden und Nutzen

Kaugummi: Zusammensetzung, Schaden und Nutzen

Dieser Artikel behandelt Kaugummi, die Geschichte seiner Entstehung. Welche Bestandteile sind in Kaugummis enth alten und was bringen sie: Nutzen und Schaden?

Jodsalz. Nutzen und Schaden von Jodsalz

Jodsalz. Nutzen und Schaden von Jodsalz

Jodsalz - ein nützliches Produkt gegen Schilddrüsenerkrankungen oder ein weiterer Trick der Werbetreibenden? Wir werden einen so beliebten und funktionellen Rohstoff verstehen, der, wie Ärzte versichern, Medikamente ersetzen kann

Wie kocht man Quarkmasse zu Hause?

Wie kocht man Quarkmasse zu Hause?

Wir alle wissen, dass Käsemasse ein gesundes Produkt ist, das viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Darüber hinaus stärkt Hüttenkäse unsere Nägel, Zähne und Knochen, verbessert die Funktion des gesamten Körpers und stärkt das Immunsystem. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie eine Quarkmasse mit Rosinen, Nüssen und Fruchtmarmelade richtig und vor allem lecker kochen