Leckeres Essen 2024, November

Grundeln - kleine Fische, aber lecker

Grundeln - kleine Fische, aber lecker

Grundeln sind kleine, aber schmackhafte Fische. Es muss sofort nachgekauft werden, damit es nach der Reinigung für alle Haush alte reicht. Die relevanteste Art, Grundeln zu kochen, ist das Braten. Wenn Sie jedoch Zeit, Lust und Geduld haben, können Sie Schnitzel zubereiten, die Sie mit ihrem Geschmack für all Ihre Bemühungen belohnen werden

Steinpilze: wie man sie auf verschiedene Weise trocknet

Steinpilze: wie man sie auf verschiedene Weise trocknet

Von allen Gaben des Waldes sind Steinpilze zweifellos die wertvollsten. Wie man sie auf unterschiedliche Weise trocknet und erntet, wird in diesem Artikel beschrieben. Das gewonnene Wissen wird auch bei der Verarbeitung von Produkten nützlich sein, die in Ihrem Garten oder in einem Gewächshaus angebaut werden

Lachs marinieren: Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Lachs marinieren: Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Lachs ist kein billiger Fisch, aber wenn Sie das Glück haben, einen schmackhaften und gesunden Fisch zu bekommen, ist es besser, ihn gleich zu kochen, da wiederholtes Einfrieren sowohl den Geschmack als auch die nützlichen Eigenschaften der Delikatesse verdirbt. Fisch kann zu Hause geräuchert, gesalzen oder gekochter eingelegter Lachs sein

Shtolen: ein Rezept für einen deutschen Weihnachtsgenuss

Shtolen: ein Rezept für einen deutschen Weihnachtsgenuss

Jedes Land hat seine eigenen traditionellen Tages- und Festgerichte. Besonders die Menschen schätzen, pflegen und geben Gerichte für die unterschiedlichsten besonderen Anlässe von Generation zu Generation weiter. Und wenn zum Beispiel die Briten stolz auf ihre Puddings sind und beteuern, dass sie sie nirgendwo richtig kochen können, dann genießen Stollen in Deutschland ein hohes Ansehen. Sein Rezept, das muss man zugeben, ist viel weniger protzig und schwierig durchzuführen als die Lieblingsdelikatesse der Briten. Aber das Ergebnis wird nicht schlechter sein

Appetitliches Schweinefleisch mit Pilzen: 6 interessanteste Rezepte

Appetitliches Schweinefleisch mit Pilzen: 6 interessanteste Rezepte

Nicht immer ergibt eine Kombination verschiedener Produkttypen ein gutes Ergebnis. Aber es gibt auch Ausnahmen von der Regel. Zum Beispiel besteht Schweinefleisch mit Pilzen aus zwei Komponenten, aus denen Gerichte gewonnen werden, die nicht nur schmackhaft und duftend, sondern auch herzhaft und kalorienreich sind. Es ist dieses Ergebnis, das viele Hausfrauen zu erreichen versuchen, indem sie Optionen für das Mittag- oder Abendessen aussch alten. Dieser Artikel beschreibt einige interessante Rezepte, die Sie unbedingt beachten sollten

Gebackene Zucchini im Ofen: Rezept mit Foto

Gebackene Zucchini im Ofen: Rezept mit Foto

Um zu lernen, wie man im Ofen gebackene Zucchini zubereitet, müssen Sie nur eines der unten beschriebenen Rezepte im Detail betrachten. Danach müssen Sie nur noch die richtigen Zutaten einsammeln, und Sie können sich sicher an die Arbeit machen. Zu beachten ist übrigens, dass viele Zucchinigerichte als diätetisch und kalorienarm eingestuft werden

Salsa-Sauce: verschiedene Variationen

Salsa-Sauce: verschiedene Variationen

Wenn Sie ein Fan von brennenden und hellen Geschmäckern sind, dann ist Salsa-Sauce die beste Option für Sie. Es wird aus Gemüse zubereitet und mit scharfem Chili versetzt. Wie man hausgemachte Salsa-Sauce unter den Bedingungen der Küche mit eigenen Händen kocht, erfahren Sie in unserem nächsten Artikel

Birnenmarmelade ist ein süßer Genuss

Birnenmarmelade ist ein süßer Genuss

Wie viele Sorten Marmelade und Marmelade können während der Saison der Obsternte hergestellt werden! Es gibt so viele Möglichkeiten, dass es fast unmöglich ist, sie alle aufzuzählen. Deshalb erklären wir Ihnen ausführlich, wie man Birnenmarmelade für den Winter zubereitet. Eine Birne ist eine Frucht, die für jedermann verfügbar, in jedem Gebiet verbreitet und sehr schmackhaft ist. Es ist eine sehr schmackhafte, süße und duftende Delikatesse

Amaranthmehl: Warum ist es wertvoll?

Amaranthmehl: Warum ist es wertvoll?

Unsere Zeit ist geprägt von der Suche nach alternativen Lebensmitteln, indem wir neue erfinden oder vergessene wiederbeleben. Dazu gehören Amaranthmehl und -öl, die auf der ganzen Welt beliebt sind. Sie haben hohe wohltuende und diätetische Eigenschaften, daher werden sie von denen konsumiert, die einen gesunden Lebensstil führen

Daikon-Rettich ist ein köstlicher Neuzugang in unseren Beeten

Daikon-Rettich ist ein köstlicher Neuzugang in unseren Beeten

Die meisten Russen lieben Radieschen und Radieschen auf die eine oder andere Weise. Viele von uns lieben saisonale Salate aus diesem Gemüse. Aber leider taucht in unserer Ernährung nicht so oft ein so schmackhaftes Produkt wie Daikon-Rettich auf, das in vielen Ländern (insbesondere in Japan) als sehr nützlich angesehen wird

Was ist ein Prellungspilz?

Was ist ein Prellungspilz?

Der für unsere Wälder recht seltene Quetschpilz ist schwer mit anderen Arten zu verwechseln. Sein Hut kann einen Durchmesser von zwölf Zentimetern erreichen und sowohl eine Kugel- als auch eine Kissenform haben

Traditionelle britische Küche: die besten Rezepte

Traditionelle britische Küche: die besten Rezepte

Die britische Küche wird oft von Feinschmeckern und Feinschmeckern kritisiert. Die Briten schätzen Praktikabilität und achten daher selten sowohl auf die Form als auch auf den Inh alt von Mittag- und Abendessen. Einige Nationalgerichte des Vereinigten Königreichs sind jedoch auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Heute möchten wir Ihnen etwas über die Besonderheiten der britischen Küche erzählen und Ihnen auch einige einfache, aber ziemlich interessante Rezepte anbieten

Balyk ist eine Fleischdelikatesse. Balyk zu Hause kochen

Balyk ist eine Fleischdelikatesse. Balyk zu Hause kochen

Balyk ist eine Delikatesse mit angenehm zartem Geschmack und Aroma. Rind-, Schweine- und sogar Hühnchen eignen sich für die Zubereitung. Am saftigsten wird es jedoch aus Schweinefleisch mit einer kleinen Fettschicht. Balyk zu Hause ist ganz einfach zu kochen. Wir möchten Ihnen ein Rezept anbieten, das keine besondere Ausbildung und Fähigkeiten erfordert

Lachsfrikadellen

Lachsfrikadellen

Jeder von uns weiß, dass Fisch und Meeresfrüchte unverzichtbare Zutaten für die Speisekarte sind, weil sie so viele nützliche Elemente enth alten. Sie müssen in der Nahrung als Proteinquelle vorhanden sein. Darüber hinaus hat Fisch eine minimale Menge an Fett, was ihn zu einem diätetischen, aber nicht weniger wertvollen und nahrhaften Lebensmittel macht

Pasta Carbonara mit Hähnchen - die besten Rezepte

Pasta Carbonara mit Hähnchen - die besten Rezepte

Pasta Carbonara ist das beliebteste Gericht Italiens und hat weltweit Millionen von Herzen gewonnen. Das Geheimnis seines Erfolgs ist, dass es aus verfügbaren Produkten zubereitet wird und durchschnittlich eine halbe Stunde zum Kochen benötigt. Schauen wir uns ein paar Rezepte an, bei denen Hühnchen die Hauptzutat ist

Dosierte Bohnen in Tomate. Bestes Rezept

Dosierte Bohnen in Tomate. Bestes Rezept

Die wenigsten Hausfrauen verzichten auf Sommer-Herbst-Vorbereitungen für den Winter, wenn sie sich später keine Konservierung von verdächtiger Qualität zu Wahnsinnspreisen kaufen wollen. Bohnen, nützlich und in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, werden jetzt in jedem Supermarkt verkauft. Keine im Laden gekauften Bohnen in Tomatenkonserven können sich jedoch mit denen vergleichen, die Sie unter Berücksichtigung Ihrer eigenen Vorlieben selbst hergestellt haben

Sole ist eine wohlschmeckende Sole zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel oder Fisch

Sole ist eine wohlschmeckende Sole zur Verarbeitung von Fleisch, Geflügel oder Fisch

Was bedeutet diese ungewöhnliche Mischung? Sole ist eine starke Lösung aus gewöhnlichem Speisesalz, die zum Salzen verschiedener Rohstoffe tierischen Ursprungs verwendet wird. Darüber hinaus haben in der Küche einiger Völker Saucen, die mit Fleisch und Fisch serviert werden, denselben Namen

Teig für Belyashi. Kochgeheimnisse

Teig für Belyashi. Kochgeheimnisse

Belyashi-Teig hat besondere Eigenschaften, daher müssen bei der Zubereitung einige Feinheiten beachtet werden. Welche? Lesen Sie unten

Fastenlebkuchen: ein Rezept mit Foto. Rezept für Fasten-Honig-Lebkuchen

Fastenlebkuchen: ein Rezept mit Foto. Rezept für Fasten-Honig-Lebkuchen

Fastenlebkuchen, dessen Rezept wir später betrachten werden, ist ein köstliches und delikates Dessert, dessen Zubereitung nicht viel Mühe und Zeit erfordert. Eine solche Delikatesse kann auch während der großen orthodoxen Fastenzeit sicher zubereitet werden. Schließlich enthält es keine verbotenen Produkte wie Eier, Milch usw

Mash - ein Rezept zum Kochen exotischer Hülsenfrüchte

Mash - ein Rezept zum Kochen exotischer Hülsenfrüchte

Püree, dessen Rezept nicht jedem bekannt ist, ist ein seltener Besucher unserer Märkte. Dies ist eine Hülsenfrucht, die in Zentralasien angebaut wird - häufiger in Aserbaidschan und Usbekistan. In Russland ist seine Popularität viel geringer als beispielsweise Linsen, und dies ist eine große Lücke, da Mungobohnen nur ein Lagerhaus für pflanzliches Protein sind

Rezept für leckeres Okroshka. Okroshka auf Kwas, Kefir, Molke

Rezept für leckeres Okroshka. Okroshka auf Kwas, Kefir, Molke

Das Rezept für köstliche Okroshka ist vielen Einwohnern unseres Landes bekannt. Schließlich ist dieses Sommergericht ursprünglich russisch und wird sehr oft zu Hause zubereitet

Wie man schnell und lecker Fisch in einer Pfanne kocht: die besten Rezepte und Bewertungen

Wie man schnell und lecker Fisch in einer Pfanne kocht: die besten Rezepte und Bewertungen

Wenn Sie nach Rezepten für Mittag- oder Abendessen suchen, dann achten Sie auf diesen Artikel. Darin werden wir darüber sprechen, wie man köstlichen Fisch in einer Pfanne und im Ofen zubereitet

Englische Küche - Traditionen und Rezepte

Englische Küche - Traditionen und Rezepte

Die englische Küche von heute bewahrt und vermittelt den Menschen eine Vielzahl traditioneller Rezepte aus der Vergangenheit, die auf Getreide und Gemüse, Fisch und Fleisch basieren. In den für Foggy Albion typischen Kochrezepten werden scharfe Gewürze und Saucen praktisch nicht verwendet. Gewürze in speziellen Flaschen, die für Gerichte bestimmt sind, werden beim Decken des Tisches verwendet. Saure, scharfe und andere Gewürze werden direkt während der Mahlzeiten hinzugefügt

Rezepte zum Kochen von Hühnchen mit Auberginen und Tomaten im Ofen

Rezepte zum Kochen von Hühnchen mit Auberginen und Tomaten im Ofen

Zartes Hähnchen passt hervorragend zu würzigen Auberginen. Basierend auf diesem Lebensmitteltandem werden schmackhafte und duftende Gerichte erh alten. Der heutige Beitrag enthält die besten Hühnerrezepte, die mit Auberginen und Tomaten gebacken werden

Huhn mit Auberginen in einem langsamen Kocher: Rezepte

Huhn mit Auberginen in einem langsamen Kocher: Rezepte

Huhn mit Auberginen ist einfach und unkompliziert zubereitet. Diese Produktkombination kann in zweiten Gängen, in Salaten und in allen Arten von Snacks verwendet werden

Wie man Auberginen lecker kocht: Rezepte

Wie man Auberginen lecker kocht: Rezepte

Aubergine ist eine schmackhafte und gesunde Frucht, die reich an Ballaststoffen ist. Sie passen gut zu Pilzen, Gemüse, Hackfleisch, Kräutern und verschiedenen Gewürzen, was sie bei einheimischen kulinarischen Spezialisten unglaublich beliebt macht. Es gibt viele Rezepte, wie man Auberginen köstlich zubereitet

Ein einfaches Festtagsgericht: Schweineschnitzel

Ein einfaches Festtagsgericht: Schweineschnitzel

Die Franzosen, die in allem und vor allem in der Küche danach streben, „Raffini“zu sein, schreiben vor, ein perfekt rundes oder im schlimmsten Fall ovales Schweineschnitzel zuzubereiten. Wir werden nicht so schlau sein, das Filet mit speziellen Formen zu schneiden, wie in teuren Gourmetrestaurants. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt am Ende nicht in der Form, sondern im richtigen Fleisch, sorgfältigem Abstoßen und gutem Braten

Wie backt man Schweinefleisch im Ofen? Die besten Rezepte für Ihren Tisch

Wie backt man Schweinefleisch im Ofen? Die besten Rezepte für Ihren Tisch

Schweinefleisch im Ofen zu backen ist eigentlich gar nicht so schwer. Überrascht? Dies ist jedoch wahr - selbst ein Anfänger in der Welt des Kochens wird mit den vorgeschlagenen Rezepten zurechtkommen. Besorgen Sie sich daher lieber die notwendigen Zutaten - und begreifen Sie neue Höhen dieser Fähigkeit

Sauerrahm-Nudelsoße: Rezepte

Sauerrahm-Nudelsoße: Rezepte

Wie macht man Sauerrahmsoße für Nudeln? Was wird dafür benötigt? Was kann der klassischen Sauerrahm-Nudelsauce hinzugefügt werden, um ihren Geschmack zu verbessern? Rezepte für Sauerrahm-Nudelsaucen

Rezept für Silberkarpfen im Ofen. Was kann aus frischem Silberkarpfen gekocht werden?

Rezept für Silberkarpfen im Ofen. Was kann aus frischem Silberkarpfen gekocht werden?

Fleisch vom Silberkarpfen sättigt perfekt. Außerdem ist er sehr hilfsbereit. Beim Kochen ist dieser Fisch absolut problemlos

Cupcakes in Förmchen - süß und nicht sehr süß

Cupcakes in Förmchen - süß und nicht sehr süß

Muffins in Förmchen, oder wie sie auch Cupcakes genannt werden, sind eine wunderbare Möglichkeit zum festlichen und alltäglichen Backen. Sie sind praktisch, da sie leicht zu dekorieren sind und an sich sehr originell aussehen

Apple-Cookie-Rezept

Apple-Cookie-Rezept

Apple Cookie hat viele Zubereitungsmöglichkeiten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die einfachsten Rezepte vor, die Sie leicht verwenden können, wenn Sie Lust auf schnelles Backen für die ganze Familie haben

Getrocknete Melone: Rezepte zum Kochen in einem elektrischen Trockner und Ofen

Getrocknete Melone: Rezepte zum Kochen in einem elektrischen Trockner und Ofen

Getrocknete Melone ist eine großartige Option für einen gesunden Snack oder ein Dessert. Sie können es zum Abendessen servieren, unterwegs mitnehmen oder einfach zu Hause zwischendurch essen. Die Frucht behält viel von ihrer Süße, wenn sie getrocknet wird, was sie zu einer großartigen Alternative zu Schokolade und Süßigkeiten macht. Sie müssen die Melone schneiden und trocknen und dann richtig lagern, um das Produkt frisch und sicher zu h alten

Rezepte für alle Gelegenheiten: Frikadellen mit und ohne Sauce

Rezepte für alle Gelegenheiten: Frikadellen mit und ohne Sauce

Koteletts sind bei vielen Völkern der Welt eines der beliebtesten Fleischgerichte. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für ihre Zubereitung, Formen der Wärmebehandlung und viele andere Feinheiten, die professionelle Köche und gute Hausfrauen immer auf Lager haben. Lernen wir einige von ihnen kennen

Diätkoteletts. einfache Rezepte

Diätkoteletts. einfache Rezepte

Diätkoteletts sind eine großartige Wahl für diejenigen, die sich entscheiden, ihrem Menü schmackhafte und gesunde Gerichte hinzuzufügen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie ganz einfach ein köstliches Abendessen für sich und Ihre Lieben zubereiten können

Lammrücken im Ofen: Rezept

Lammrücken im Ofen: Rezept

Die Lende ist einer der zartesten Teile des Lammes. Daher wird es oft beim Kochen verwendet. Das Fleisch ist zart und weich

Köstliche Hähnchenkoteletts: Rezepte

Köstliche Hähnchenkoteletts: Rezepte

Hähnchenkotelett ist ein seit vielen Jahren sehr beliebtes Produkt. Aus zartem Diätfleisch hergestellt, ist es nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Typischerweise werden solche Koteletts aus Filets hergestellt, die aus dem Knochen von Hähnchenbrust geschnitten werden. In einigen Fällen wird es zur Zubereitung von Hackfleisch in einem Fleischwolf gemahlen und manchmal einfach mit einem scharfen Messer in Stücke geschnitten. Um den Produkten einen besonderen Geschmack und Aroma zu verleihen, werden der Ausgangsmischung verschiedene Produkte (Gemüse, Käse und andere) zugesetzt

Fleischgerichte: Kochrezepte

Fleischgerichte: Kochrezepte

Fleisch ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Produkt, das in der Küche weit verbreitet ist. Es macht unglaublich appetitliche und herzhafte Suppen, Salate, Hauptgerichte und Toppings für herzhafte hausgemachte Kuchen. Im heutigen Artikel werden die interessantesten Rezepte zum Kochen von Fleisch veröffentlicht

Saftige und rötliche Kartoffelpuffer auf einer groben Reibe

Saftige und rötliche Kartoffelpuffer auf einer groben Reibe

Draniki auf einer groben Reibe haben einen besonderen Geschmack. Große Kartoffelchips machen Pfannkuchen zart, saftig und knusprig zugleich. Die Produktpalette und das Zubereitungsprinzip unterscheiden sich nicht vom Standardrezept, aber es gibt eine Reihe von Nuancen und Merkmalen

Belarussische Küche: Traditionen ehren und moderne Küche

Belarussische Küche: Traditionen ehren und moderne Küche

Die belarussische Küche ist über viele Jahrhunderte unter dem Einfluss verschiedener Kulturen entstanden. Die Hauptzutaten sind Kartoffeln, Pilze und Getreide. Fleischgerichte sind selten zu finden, aber sie sind sehr zufriedenstellend und abwechslungsreich. Betrachten Sie ein paar Rezepte für beliebte Gerichte